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掌廚

第九章 蝦粉(下)

掌廚 藤椒粉絲 2015 2020-03-24 11:47:47

  劉荔兒皺了皺鼻子,,趕走繼續(xù)打噴嚏的生理反應,。手指在瓦罐邊上一抹,放進嘴巴里砸吧了兩下——又麻又辣又鮮,!夠味,!不過還不夠細發(fā),,蝦子殼殼有點扎嘴……

  劉荔兒只好左手換右手的繼續(xù)杵。

  待到劉荔兒將小半罐的蝦粉全部杵好,,兩個胳膊都累的有些抬不起來了,。不過看著半罐磨的細粉的蝦粉,劉荔兒心里也是滿滿的成就感——這可都是手工杵磨出來的,!

  中午飯劉荔兒直接拿了三條煎好的小魚煮了湯,,還細細的切了半個白蘿卜絲兌進去,。

  炒了一個土豆,,又按三個人的量悶了一鍋糙米飯。

  “娘,,姐姐,,吃飯了?!眲⒗髢航饬苏忠潞桶l(fā)罩,,直接站在廚房門口大聲招呼。

  晴氏和劉蘭兒忙放下針線……

  初春三月,,萬物復蘇,,一切正是生發(fā)之際,蘿卜魚湯甘旨肥濃,,鮮香可口,,順應節(jié)氣,正如春風般能撫慰干澀的腸胃,。

  一碗奶白的魚湯下肚,,五臟六腑無不偎貼,蘿卜絲沒有絲毫的辛辣,,在魚湯的燉煮下,,只剩下清甜甘美,。

  晴氏和劉蘭兒吃的無比滿足。

  “娘,,妹妹手藝越來越好了,,這土豆炒的可真好吃,你快嘗嘗,!”一筷子土豆絲入口,,劉蘭兒就覺得和往常炒的土豆不一樣,今天這土豆絲鮮中帶麻,,十分開胃,。剛剛才喝了一大碗魚湯,略覺得有些飽的肚子,,立刻覺得還能再吃一大碗飯,。

  晴氏也覺得劉荔兒做飯的本領日益增長,魚湯就不用說了,,只要火候熬到了自然是咋做都好喝的,,這土豆絲就難得了,麻辣爽口不說,,鮮得很,!

  不過這盤子里也沒看到什么香料啊。

  今天的土豆絲里,,劉荔兒加了蝦粉,。

  “嘻嘻,娘,,姐姐,,今兒菜里面我加了東西,我自己做的蝦粉,?!眲⒗髢壕徒忉尩馈?p>  “蝦粉,?”晴氏和劉蘭兒不太明白,。

  劉荔兒就細細的講了,惹的晴氏和劉蘭兒一起感嘆,,這娃心眼兒都長在吃的上面了,,做吃食的心思真是奇巧!

  吃過午飯,,劉蘭兒就去前院繼續(xù)繡花了,,劉荔兒跟著她,也到前院湊熱鬧。

  晴氏則撿了碗碟去廚房洗,。

  其實原本劉荔兒下午是準備剁一些腌菜炒了做雜糧餅子的,,這東西經(jīng)放,幾天都不壞,,多做一些,,早上喝粥方便,有時候下午餓了也可以墊一墊,。

  但是她低估了磨蝦粉的工程量,,兩個細胳膊在做響午飯的時候就有些酸疼了,這會兒吃完飯,,閑下來,,兩只胳膊已經(jīng)漲的厲害了,酸疼酸疼的,,實在是懶得動了,,這才跟著劉蘭兒,看她繡花打發(fā)時間,。

  前院里,,劉蘭兒微微垂著頭,手里繡的是一個蝶戲牡丹的圖樣,。

  劉蘭兒靈巧,,繡花針在她手里上下翻飛,一勾一挑中,,一只藍色蝴蝶的翅膀就被勾勒出來了,。

  劉荔兒看的興致盎然,前世沒見過這個,,都是些十字繡一類的,,樣子印在布上,直接填色就行了,。像這樣只在繡繃子上描了繡樣,其他全部靠自己發(fā)揮的傳統(tǒng)刺繡,,難度和精致程度前世那種根本沒法比,。

  不過春天都是發(fā)困的季節(jié),加上今天日頭又好,,晴氏過來還沒多久,,劉荔兒就開始兩眼發(fā)直,哈欠也一個接一個,。

  劉蘭兒見了她這樣直發(fā)笑,,剛剛還說要陪我呢,這才多久就困了。

  “荔兒,,荔兒,,回房里睡吧,你剛不是還說胳膊疼嗎,?這樣撐著頭不是更疼,?”劉蘭兒輕聲喊著迷迷糊糊都快要睡著的妹妹。

  “蘭兒,,你也去睡一會吧,,也歇歇眼睛?!鼻缡暇托Φ?。

  劉蘭兒想了想,便放下針線,,牽了劉荔兒回西廂房:“娘,,你也別太急了,累了就歇歇,,別累壞了眼睛,。”

  晴氏笑著點了頭,。

  這一覺,,劉荔兒睡的格外的香,一點夢沒做,,等醒來的時候,,太陽都要落山了。姐姐劉蘭兒已經(jīng)不在邊上了,,估計是早就起了,。

  伸伸腰,劉荔兒便起了去找晴氏和劉蘭兒,,問完晚飯她們想吃什么……

  ……

  一夜無話

  第二天下午,,吃了晌午飯晴氏和劉蘭兒依舊在前院繡花。

  不過今天晴氏有些心不在焉,,大門外略微有一點動靜,,她就忙抬頭盯著,劉荔兒知道她在等秀才爹,。

  約莫離吃完晌午飯有小半個時辰,,劉家大門終于響了,劉秀才回來了,。

  晴氏她們忙放了針線,,跟著劉秀才進了前廳,。

  “成了,那邊看了我的文書,,又有五叔做?!卑屠屠瑒⑿悴怕杂行┡d奮的和晴氏描述事情經(jīng)過,,雖然這兩天一直在趕路,,但是絲毫沒有影響到劉秀才,除了疲憊點外,,他精神相當?shù)暮?,這可能就是所謂的人逢喜事精神爽吧。

  牛頭山村原先的私塾先生是一個老秀才,,年紀大了,,想著落葉歸根,才辭了館,,帶著老妻回兒子家含飴弄孫,。

  學堂都放假好幾天了,學童們中年紀大的還好,,有自制能力,,在家溫書,年紀小的都快玩野了,。

  所以劉秀才一去,,村里的族老們幾乎是立刻就答應了,劉秀才這么“年輕”不說,,還是個廩生,,這樣一來村里的教育水平直接高了一大截!

  劉秀才和村里說定了,,回縣里馬上收拾了就過去,。

  “……住的地方挺寬敞的,就在學堂的邊上,,兩間廂房帶個小廚房,,我意思是你們娘三個和我一起,不然我也不放心,?!鼻缡现熬拖氲竭@個事了,只是擔心那邊的房子不夠,,聽劉秀才這樣說,當然沒有不同意的,。

  “你昨兒走,,我就濾過這個事了……能這樣當然最好,咱家這房子也可以賃出去……文誠今年要下場考試……蘭兒不小了,也該準備準備了……”晴氏作為母親,,心思更為細膩,,為子女考慮的也多。

  夫妻倆言語了一番,,便商量好了搬家的事情,,不過搬之前還有件事。

  “明兒去看看文誠吧,,家里的事……還是說與他吧,。”劉家賣鋪子的事情并沒有告訴大兒子劉文誠,,一來,,他也幫不上什么忙,二來,,晴氏和劉秀才也怕這個事情影響劉文誠讀書,。

  

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