螺螄,，螺螄

　　每當(dāng)仲春,，小城蕪湖街頭，每一家小吃店門口的櫥窗里一定擺有一道當(dāng)季時令菜——韭菜螺螄肉,。黑褐色螺螄肉平攤于白瓷碟上,，在旁邊點綴一綹兒新韭,，簡直一幅宋時小品——碟子的瓷白襯著螺螄肉的黑褐，是春復(fù)秋往的歲月幽深,；新碧的韭菜恰便似一只翠鳥停歇于光陰的枝頭,，引吭歌之。春韭的這份綠,，仿佛一個抒情的動詞,，跳躍著，跳躍著,，給原本沉悶的生活點燃了一道煙火,，叫你聽見廚房里蔥蒜熗鍋的刺...