第四十二章 八寶釀鴨
韓凝禮沒想清楚,自己是否要真的按照史書所寫的,,慫恿李隆基回到長安。
他不確定自己身為異人,,有沒有這個(gè)必要以身犯險(xiǎn)博得青史留名。
但假如他要走這一步,,沈燃算是一個(gè)不錯(cuò)的助益,,他也不用在長安單打獨(dú)斗。
所以,,他才會(huì)問是否愿意屈居此地,。
可沈燃全然不知個(gè)中細(xì)節(jié),先是瞟了一眼教室的方向,,見沒有人在院里晃蕩,。
才壓低了聲音,照實(shí)答道:“我只想把生意支應(yīng)好,,不讓你們被異人司頂上,,安安生生的過完這輩子也就得了?!?p> 韓凝禮輕嘆一聲,,正色問道:“前幾日,你曾替劉二不平,,說將他困在小小的房間里藏匿一生就不是人過的日子,,現(xiàn)在輪到我問你了,這上黨城就是你的屋子,,你也要把自己困在這里一生嗎,?”
沈燃聽完,,滿飲一杯,也鄭重回道:“上黨城對我來說足夠大了,。我沒什么不滿足的,。”
韓凝禮苦笑一聲,,丟下筷子道:“那就罷了,,你只當(dāng)我今日什么都沒說?!?p> 話音落地,,他就拂袖而去了。
留下沈燃一人在高桌旁發(fā)愣,。
問了半天,,不但沒得到想要的答案,,反而又添了許多疑惑,。
索性把心一橫,刺史府這一趟肯定是要走的,。
就算天王老子來了,,也是吃飯,不是吃人,。
即使四月初一天上下刀子,,老子都要頂著案板跑過去。
倒不是為了賺那仨瓜倆棗,,而是自己的醬油生意要想來個(gè)開門紅,,就必定需要一個(gè)足夠大的噱頭。
所以決不能錯(cuò)過這次機(jī)會(huì),。
他已經(jīng)想通,,就起身要回臥房,路過教室時(shí)囑咐小麻,,要他帶著學(xué)徒們經(jīng)營晚間的生意,。
自己要好好睡一覺卸去酒氣。
而后就一頭栽在榻上,,睡死過去了,。
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這一覺直睡到天色擦黑,直到沈燃被咚咚咚一連聲的打更梆點(diǎn)驚醒,,才知道已經(jīng)二更天了,。
往常這個(gè)時(shí)辰,晚間的食客都走得差不多了,,還得照例去看學(xué)徒們今日的課業(yè)才行,。
他忍著輕微的頭痛,下榻洗漱一番,就往廚房去,。
進(jìn)門時(shí)見小麻揣著手靠在高桌旁,,已經(jīng)迷迷瞪瞪的似睡非睡了。
他嘖了一聲,,扒拉著小麻道:“困了就回去睡,,別在這兒熏著?!?p> 小麻嚇了一哆嗦,,仰起臉來迷茫的看著他:“阿兄醒了?今日恐怕得晚些查看課業(yè)了,?!?p> “怎么回事?”沈燃說著就撩開通往前廳的門簾,,觀瞧了一眼,。
只見前廳中空空蕩蕩,只剩窗邊還有一位客人,,背對著廚房正在自斟自酌,,沒有一點(diǎn)想走的意思。
小麻壓低聲音道:“王掌柜來了好久了,,自己一個(gè)人喝悶酒,,他不說結(jié)賬,我也不敢催啊,?!?p> 沈燃進(jìn)盯著那王掌柜的背影,心中暗道,,這不是巧了么,。
這個(gè)絹布店的王掌柜,大名叫做王之富,,據(jù)說也是祖輩經(jīng)商,,做了許久絹布生意。
在此時(shí)的大唐,,金銀的流通性還不算強(qiáng),。
除了銅錢外,絹布因?yàn)橄鄬ΡV?,也算的上一種流通貨幣,。
這個(gè)王掌柜就是經(jīng)營絹布的,因而肯定很有錢,。
再加上,,萬大發(fā)花了三千文在會(huì)英樓請萬隆豐老客吃飯那次,。
沈燃發(fā)現(xiàn)這個(gè)王之富除了懂吃會(huì)吃以外,還有點(diǎn)神經(jīng)大條,。
那時(shí),,萬大發(fā)快被沈燃的清醬氣死了,這王之富還渾然不知的大加贊揚(yáng),,全然不顧出錢請客的萬大發(fā)的臉色,。
這就說明,這人懂吃,,有錢,,還有點(diǎn)傻。
對于沈燃這種需要掩藏自己的異人來說,,不怕合伙人太傻,,就怕合伙人太精。
今日這王掌柜獨(dú)自上門來喝悶酒,,在沈燃看來簡直就是想打瞌睡遇枕頭,,真他娘正正好好的。
他想到這里不禁輕笑了一聲,,朝小麻問道:“那個(gè)八寶釀鴨子,,還有沒有了?”
小麻邊應(yīng)聲邊取了來,,道:“就是有點(diǎn)涼了,阿兄準(zhǔn)備怎么辦,?”
“叫學(xué)徒們來幫你收拾廚房,,弄好了就去睡吧,今日不查課業(yè)了,?!?p> 他接過小麻遞來的鴨子就這么吩咐了一句,說完就往外朝王掌柜過去了,。
小麻回頭就喊了一聲程六,,自己還是倚在門邊沒動(dòng),掀起簾子的一角來,,偷偷瞧著,。
“王掌柜好雅興?!鄙蛉家怀鲩T就高舉釀鴨子,,順道高聲喊了一句。
王掌柜回過頭來,,以為他著急打烊,,接道:“哎,,這天色是挺晚的了,我...”
沈燃卻不在意,,笑著將菜放在桌上,,道:“無妨,會(huì)英樓有哪一天是正點(diǎn)打烊的,,今天王掌柜興致好,,我正好有個(gè)新吃食,給王掌柜添菜,?!?p> 本來是好話,但王掌柜的臉上沒有半分喜色,,也給沈燃倒了一杯酒才道:“哪有什么好興致,,我可...哎...”
沈燃看他一臉苦笑,只好道:“王掌柜可有什么不痛快,?和我說說,,也好過自己憋著?!?p> “哎,,”王掌柜抿了口酒緩緩道,“我可是真苦了,?!?p> 沈燃邊給他倒酒,邊有一搭沒一搭的問:“我聽說王掌柜剛抬了美妾進(jìn)門,,怎么還不高興,?”
“沈郎還未娶親,自然不知,,”王掌柜哀嘆連連,,“我也是才知道,這男人啊,,要是想一輩子都不痛快,,就要娶上兩房娘子。要是再這么日日爭鬧不休下去,,吾命休矣,!”
沈燃暗自竊笑道:“我確實(shí)還沒娶親,所以這事上幫不到王掌柜太多,。我知道王掌柜最好飲食一道,,不如嘗嘗我這新制作的八寶釀鴨子,看看這小菜能不能給王掌柜解解心寬,?!?p> 王掌柜一聽有新菜,,竟將難纏的家務(wù)事都甩在腦后,凝神看著面前這新菜式,。
只見一盞雪白瓷碟上由數(shù)顆翠綠的小青菜圍攏著一只皮色紅亮泛著油光的肥鴨,。這鴨子竟是去翅去腿由絲線捆綁定型成一只八寶葫蘆樣,而鴨頸和鴨頭也就很容易被聯(lián)想為葫蘆的龍頭把了,。
他連呼了兩聲精巧,,就抬手動(dòng)筷將葫蘆破開。
這鴨肉早被燜的酥爛,,筷頭輕輕一碰便裂開一道縫子,,鴨肚子中釀入的內(nèi)餡流淌出來。
“這是何物,?”王掌柜問了一句就迫不及待的用勺子盛了送進(jìn)嘴里,。
沈燃這才解釋道:“這里頭釀的是諸樣果仁碎,再加上煎熟的豬肉和鴨肉粒,,蓮藕和筍子的碎粒,,最后用香油細(xì)細(xì)的拌了就成?!?p> 王掌柜一口下肚竟然有些剎不住車,,邊吃邊嘆了幾聲妙哉,最后才指著勺子中的一小塊碎粒問道:“這醬菜如何做得,,和諸樣干貨拌在一起,,也毫不遜色?!?p> 沈燃先是放心,,看來醬菜不會(huì)作為新晉的食品而被異人司盯上。
隨后才做出被人識破了秘方的樣子道:“王掌柜眼毒,,我也不好遮掩。這就是用我那清醬泡出來的嫩葫蘆,?!?p> 王掌柜呆呆看著他片刻才,忽又嘆了一聲:“還是要數(shù)會(huì)英樓的清醬好啊,,連做出來的醬菜都是上品,。只是這東西也不對外售賣,不然我王立發(fā)倒想買上一斗回家做菜,?!?p> 沈燃見他如此上路,倒免了自己許多廢話,,也換上一張無奈的臉,,答道:“我是想賣,,奈何分身乏術(shù)啊,這飯鋪就夠我忙的了,?!?p> 王掌柜聽了有些訕訕,進(jìn)而試探道:“沈郎就沒想與人合股,?”
“怎么沒有,,”沈燃也換上一張苦臉,“找上門來的商戶就七八家,,可我看他們一個(gè)個(gè)賊眉鼠眼的,,我和他們也不熟,就算他們出再高的價(jià)錢,,我也不能放心把這生意交給那些臉生的奸商,。”