張吟不但照片拍的慢，吃的也慢,，似乎每一口都值得細細品嘗,，悠然回味，直到五點鐘，北山大道上下班的工人多起來了,，他點的豪華麻辣燙還有小半碗,。

　　15.8抵20的單人餐里只有花蛤，沒有蟶子,，他又額外點了幾樣菜,，分量都比得上經(jīng)常光顧的女工的兩倍了。嬌滴滴的城里姑娘胃口小,，忌油忌鹽,，生怕吃多了會胖，在工廠上班的女工可不比她們,，一大碗米飯剛夠開胃,，食量不比普通男生少。

　　綜合各方面條件,，林小建感覺這個人不是普通的吃過就算了的食客,，他很有可能是專門跑來吃自己麻辣燙的，沒準就是在大眾點評上找過來的,。

　　鑒于好評的期望,，林小建沒去催他，隨著點菜的顧客多了起來,，張吟漸漸被身強力壯的打工仔擠到了邊上,。他穿的一身白色襯衫，要是被紅艷艷的湯汁給濺上,，洗起來特別麻煩,。

　　“這就是煙火氣息啊?！?p>　　對于局促的用餐環(huán)境,，張吟沒有絲毫不適，反而有些怡然自得,。記者就該適應(yīng)各種采訪環(huán)境,，流血流汗的戰(zhàn)場都得奮不顧身的沖上去，人擠人根本不算什么,。

　　“滴,！支付寶到賬，14元,?！?p>　　優(yōu)惠套餐之外，他額外加了14元的菜,，總共消費30元,。林小建的一份菜分量可不少,，點倆主食配幾個蔬菜就夠大塊頭吃的了，消費20以上的寥寥無幾,。

　　付完款后,，張吟不急著走，準備在這處自發(fā)形成的夜市上好好逛逛,。因為評選文明城市,，夜市已經(jīng)在風(fēng)州銷聲匿跡好多年了，雖然沒有消費欲望,，但哪怕什么都不買,，他都享受這種人來人往的感覺。

　　“哎,，你好,。”

　　“你這個車,，能不能麻煩挪一下,，別人走路不方便?！?p>　　見張吟不急著走,，林小建略微有些著急，開口勸道,，這樣擋著會影響別人經(jīng)過,。

　　“哦，好的,！”

　　張吟東張西望一陣,，才覺得自己車停的確實有些霸道。之前沒幾個人的時候不覺得突兀,，現(xiàn)在人多了，才發(fā)現(xiàn)剛好是擋在了逛夜市的必經(jīng)之路上,，別人路過都要繞幾步,。

　　他趕緊啟動汽車停到對面去，坐在駕駛室里隔著車窗全方位的打量這處夜市,。此地約莫有二十幾家攤位,，餐飲有七八家，衣褲鞋帽小商品十幾家,，最后還有幾家飛鏢扔氣球,、套圈等游樂項目，儼然是一處五臟俱全的市場了,。

　　“還是草根有生命力??！”

　　張吟感慨了一句，不需要規(guī)劃,、不需要政策,、不需要扶持、不需要刺激,，只要放開監(jiān)管,，這些地攤就會如同懸崖上的野草一樣，蓬勃而又旺盛的生長起來,。

　　他剛來的時候,，因為時間還早，很多地攤都沒擺開,，只有寥寥幾家,，感觸并不深。這會兒好多工人都下班了,，回宿舍的路上順便逛會兒夜市,，已然成了生活在這一帶人的新習(xí)慣。無論本地人還是外地人,，都是喜歡熱鬧的,，大爺大媽摘點田里種的蔬菜過來擺攤賣，一天賣個幾十塊也算是增加了收入,。

　　隨著來往夜市的人越來越多,，越來越多的商家也看中了這片未經(jīng)開發(fā)的處女地，夜市進入了良性循環(huán),。等到具備經(jīng)濟眼光的人關(guān)注到這里時,，規(guī)模已經(jīng)初步形成，不禁感嘆人民群眾的創(chuàng)造力,。

　　張吟兩眼放光,，這個時代，還有什么比一個野生的夜市更政治正確的呢,？當(dāng)然在文章結(jié)尾,，還是得歌頌一下鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)的高瞻遠矚，運籌帷幄云云,，沒有他們就沒有北山夜市的今天,。

　　林小建忙起來后，也沒注意張吟什么時候走的,，等到忙碌過后,，他習(xí)慣性的打開手機，看看有哪些錯過的推送消息,。

　　“你的店鋪收到一條新的評論,?！?p>　　“難道是剛才那位？”

　　看到橙色大眾點評圖標(biāo)發(fā)來的推送,，林小建心中竊喜,，趕緊打開程序，看到是一個ID名叫m1m234的用戶發(fā)布的評論：

　　【難以相信,，在遠離北山鎮(zhèn)的北山工業(yè)區(qū)腹心位置,，竟然有一處自發(fā)形成的夜市，如同一顆遺失的明珠,，照亮了這里的商業(yè)氛圍……

　　如果把北山夜市比作是一頂璀璨絢爛的皇冠,，那么小林麻辣燙就是上面最耀眼奪目的寶石……

　　難以置信，一家路邊攤能把川菜的麻辣鮮香精髓發(fā)揮的如此淋漓盡致……】

　　【綜合評價：五顆星,。人均：10元】

　　m1m234洋洋灑灑的寫了三百多字的評論,，文采飛揚，引經(jīng)據(jù)典,，一看就是文化人的筆跡,。在林小建的印象里，這些天來這吃過飯的,，也只有他的氣質(zhì)配得上這條評論,。

　　附圖是五張精美絕倫，像素清晰到比肉眼還要清楚的專業(yè)照片,，林小建毫不懷疑這些照片就是方才吃飯吃老半天的張吟拍出來的,，除了他之外，還沒見過哪個食客這么鄭重的對待過這些平平無奇的食物,。

　　拉到評論的最后,，后綴里顯示的“消費后點評”，徹底坐實了這個賬號的身份,。

　　“也不知道他用的是什么手機,，感覺照片比超哥的蘋果7還要好看?！?p>　　在林小建的認知里,，蘋果手機最貴，拍照肯定也是最好的,，除非是專業(yè)相機。不過他剛才偷偷打量,，沒看到張吟拿過相機,，似乎一直都是用手機在擺弄。

　　“手機也能拍出這么好看的照片嗎,？”

　　他隱約有種感悟：想把一家餐廳給經(jīng)營好,，老板會拍照很重要,。大眾點評榜單上那些排名靠前的店鋪，一條條精選評論里,，照片都是美輪美奐的,，看了就讓人想吃，口水大量分泌,。根據(jù)網(wǎng)站描述,，拍的漂亮的照片大數(shù)據(jù)會自動幫店鋪整理成推薦菜品，人氣值最高的幾道菜,，還會收羅到全縣必吃榜單上,，推送到網(wǎng)站首頁，閑來沒事的人一打開程序就能看見,。

　　“有空得琢磨琢磨拍照技術(shù),，我這個爛手機，攝像頭模糊的跟打了馬賽克一樣,，想要把一家飯店經(jīng)營好,，要準備的設(shè)備可不少啊?！?p>　　隨著生意越來越好,，林小建發(fā)現(xiàn)自己急需改進的方面也越來越多。之前他像是一條咸魚有一天混一天,，都沒覺得自己有多么不堪,，現(xiàn)在有點起色了，反而覺得任重道遠,，需要學(xué)習(xí)的地方太多了,。

　　“這個爐子小了點兒，火力太弱,，生意忙的時候,，溫度老半天上不來。灶也太小了,，只能同時燙四碗,，要是能燙個10碗，也不至于忙不過來,?！?p>　　“我看大眾點評上有些麻辣燙店是用的一個個小鍋，這樣挺好的,，一份一鍋,，不容易搞錯。幾個網(wǎng)兜放在同一個鍋里燙,，湯太多的時候菜葉會浮起來漂到別人的網(wǎng)兜里去,，丟了菜的客戶不高興,，占便宜的客戶也會覺得這菜來路不明不敢吃。不過小鍋一個個盯起來麻煩,，得搞個小計時器,，跟炸雞店用的那種差不多就行，時間到了會滴滴滴的叫,?！?p>　　“這個三輪車也小了，要用冰柜和篷子的話得拉兩趟,，還好我這兒離得近,，要是在鎮(zhèn)上，每天就得多花40分鐘來回跑,，麻煩,。”

　　“座位也太少了,，擺五張桌還差不多,，不然太擠。不過擺太多也沒意思,，燙菜速度快不起來,，讓人家干坐著等反而更糟心。多放兩張桌子就得多占地方,，原來的篷子就遮不住了,，擺到別人那邊去容易引起糾紛，老劉估計沒問題,，但隔壁就不好使了,。昨天賣衣服的就和賣鞋子的因為攤位多占了一米吵起來，沒有管制還是不行,?！?p>　　“也不知道王隊長說的統(tǒng)一規(guī)劃什么時候開始，這么多小吃攤,，一天產(chǎn)生那么多垃圾,，邊上就一個100升的垃圾桶哪里夠用，裝不下的餐廚垃圾別人干脆就往邊上亂扔,，污水橫流招了一大堆蒼蠅……”

　　“泔水也沒人來收,，那邊賣酸辣粉的就是直接往陰溝里一倒，現(xiàn)在倒的人少還沒事,，以后倒的多了,，下雨天要是滿上來可咋辦？”

　　……

　　林小建不想則已，一思考,，就發(fā)現(xiàn)了好多值得改進的地方，有他自身的,，也有夜市整體的,。作為最早一批在這擺攤的，他對這里多少有點兒感情,，希望能越辦越好,，不希望環(huán)境變得臟亂差，到最后坑害的是所有攤主的利益,。

　　“算了,，走一步算一步吧，以我現(xiàn)在的生意,，就算搬到鎮(zhèn)上面去,，和熱火麻辣燙唱對手戲都不虛?！?p>　　在這兒他一天都能賺個三百塊錢,，搬到鎮(zhèn)上租個店面生意只會更好。但這一切來的太快了,，有些不真實,，成功主要建立在系統(tǒng)的萬能高湯上，他還下不了決心去換一個陌生的環(huán)境,。

　　這種狀態(tài)很多小老板和打工仔都有過,，明明在這個崗位上已經(jīng)觸摸到了天花板，業(yè)務(wù)做到了極限,，前面已經(jīng)沒有路,，想要更上一層樓只能換個環(huán)境，但就是不愿意去面對,，輕易不敢脫離舒適圈,。

　　用玄幻小說里的話來說就是底蘊不夠，生怕進階失敗,，境界不進反退,，畢竟主角不是人人都能當(dāng)?shù)摹?p>　　“等我再做幾個成就吧，好歹把這邊能收集的好評都給收集了再說,，下個好評成就沒準就是1萬,，整個風(fēng)州縣都不知道有沒有那么多吃麻辣燙的?！?p>　　林小建給自己不敢更進一步的想法找了諸多借口,，最重要的原因還是他走紅的時間太短了，心里的欲望沒有膨脹起來。