第五十四章 教授
聽了王成說的話,,經(jīng)理看了眼姜瑩瑩,,暗暗想道,果然人不可貌相啊。
于是經(jīng)理就禮貌的對(duì)姜瑩瑩說道:“這位小姐,,不知我是否能嘗嘗這酸甜排骨,?”
“行,你隨便嘗,?!北P子里還剩下幾個(gè),,姜瑩瑩就大手一揮,,同意道。
經(jīng)理便用剛才王成用過的筷子,,夾了一個(gè)嘗嘗看,。
確實(shí)如她們說的那般,,這排骨是好味道。經(jīng)理微微點(diǎn)了點(diǎn)頭想道,。
然后經(jīng)理拉著王成去了一旁,,問道:“成子你覺得這個(gè)東西你能自己研究做成這樣么,?”
王成椅細(xì)細(xì)想了想,,然后回答說道:“不太能,因?yàn)樗淖龇ㄓ行┪移鋵?shí)不太能看的明白,?!?p> 聽到王成這么說,經(jīng)理思考了片刻,就走到姜瑩瑩身邊,,對(duì)她說道:“這位小姐能借一步說話么,?”
姜瑩瑩點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后對(duì)經(jīng)理說道:“但是要盡快,,不然晚點(diǎn)的話我們沒有車能夠回去了,。”
經(jīng)理表示會(huì)速戰(zhàn)速?zèng)Q,,姜瑩瑩便有些疑惑的跟著經(jīng)理去了一旁,。
“是這樣的,我想跟你買一下這個(gè)菜譜,,請(qǐng)你教授一下成子做法,。”經(jīng)理直接把目的對(duì)姜瑩瑩說道,。
畢竟姜瑩瑩時(shí)間緊急,,經(jīng)理怕繞一大彎跟姜瑩瑩說的話,姜瑩瑩可能不耐煩聽就直接走了,。
姜瑩瑩被經(jīng)理的話嚇了一跳,,然后想了想便問道:“你想要什么樣的菜譜呢?出價(jià)是怎樣的,?”
“哦,?你還會(huì)其他的么?一份菜譜二十,?”經(jīng)理本以為姜瑩瑩只會(huì)這一道酸甜排骨,,沒想到還有驚喜等著他。
姜瑩瑩想了下,,一份菜譜二十賣的倒不虧,,但是來回的車費(fèi)和材料費(fèi)…
經(jīng)理仿佛看出姜瑩瑩的猶豫,便對(duì)姜瑩瑩說道:“您來回的車費(fèi)我們包了,,并且材料我們會(huì)自備的,。而且如果因?yàn)榻淌诔勺訉?dǎo)致你沒有車回去的話,您可以選擇在這邊留宿,,或者我們這邊會(huì)找車送你回去的,。”
聽到經(jīng)理說的話,,姜瑩瑩思索了一番,,繼續(xù)問道:“那你這甜品的菜譜收么?你也可以考慮一下,,每個(gè)月推出新品,,還能吸引吃膩了的老客戶回來品嘗,。”
聽到姜瑩瑩說的話,,經(jīng)理的眼睛一亮,,沒想到姜瑩瑩還懂經(jīng)商之道。
于是經(jīng)理便積極的邀請(qǐng)姜瑩瑩去經(jīng)理辦公室,,想和她具體聊聊,。
而姜瑩瑩擺手說道:“明天來吧?我們的車要過了,?!?p> “沒事,我們有車,,待會(huì)我讓成子送你們回去。而且你的家人應(yīng)該還沒怎么吃飯吧,,你先讓他們吃了飯?jiān)僖黄鸹厝グ?。”?jīng)理對(duì)姜瑩瑩說道,。
“行吧,,我先過去跟他們交代一下?!苯摤撏饬私?jīng)理的邀請(qǐng),,便轉(zhuǎn)身去找祝母等人。
“娘,,你帶著小米和小之先吃飯,,要吃什么去窗口點(diǎn),我待會(huì)去結(jié)賬,。我現(xiàn)在去跟這國(guó)營(yíng)飯店的經(jīng)理商量一下事情,。”姜瑩瑩溫聲的對(duì)著祝母說道,。
剛才祝母看到姜瑩瑩被叫走,,就一直擔(dān)心著??吹浇摤撈桨矡o事的回來,,祝母因?yàn)榭薜挠行┥硢〉穆曇艋卮鸾摤摰溃骸昂茫悄阋禳c(diǎn)回來哦,。我們給你留開晚飯來么,?”
“沒事,你們吃,。我和經(jīng)理有個(gè)買賣做,,所以這里的菜你們隨便點(diǎn),,想吃什么吃什么。待會(huì)出來我會(huì)付的,。也不用給我留,。”姜瑩瑩摸了摸祝小米和祝銘之的頭,,然后悄咪咪的對(duì)著祝母透露道,。
安撫好祝母等人后,姜瑩瑩便跟著經(jīng)理去了經(jīng)理辦公室了,。
“我們繼續(xù)討論下你剛才說的內(nèi)容吧,。”經(jīng)理對(duì)著姜瑩瑩說道,。
“簡(jiǎn)單介紹一下,,我是這個(gè)國(guó)營(yíng)飯店的經(jīng)理,李淵,??次覛q數(shù)也比你大,你可以直接叫一句淵哥也行,?!苯?jīng)理李淵對(duì)著姜瑩瑩介紹道。
“你好,,我名姜瑩瑩,。淵哥,你叫我瑩瑩就可以了,?!?p> 兩人簡(jiǎn)單介紹后,姜瑩瑩便單刀直入的說道:“是這樣的,,外面不是很多小吃攤么,?我想國(guó)營(yíng)飯店應(yīng)該是晚上的生意要好些吧?因?yàn)橥饷娴男〕詳偦径际亲龅街形绲?,少部分到晚上,。而?guó)營(yíng)飯店的一些常客應(yīng)該被外面的小吃攤吸引走了一些吧,?!?p> 經(jīng)李淵邊聽邊點(diǎn)頭,姜瑩瑩繼續(xù)說道:“我剛才看了下國(guó)營(yíng)飯店的菜色,,基本每天都是一樣的,。中午和晚上都是一樣的,早上我不知道你有沒有開門,。但是中午和晚上的菜色一樣,,人都是貪新鮮的,,吃過一陣子后,就厭倦了,。就會(huì)轉(zhuǎn)到別家去了,。”
聽到這里,,李淵瘋狂點(diǎn)頭,,然后誠(chéng)懇的問道:“那要怎么才能改善這個(gè)狀況呢?國(guó)營(yíng)飯店是不做早餐的,,基本都是中餐和晚餐,。”
畢竟姜瑩瑩在以前也是開飯店的,,饑餓營(yíng)銷和其他營(yíng)銷方式她還是懂一些的,。
“可以考慮每個(gè)月推出兩到四道新菜色,限時(shí)限量售賣,,然后再做些甜品,,花費(fèi)到一定的額度就可以送甜品。如果覺得甜品好吃的話,,可以過來買,不過要兩個(gè)起賣,?!苯摤撘贿吇叵胍贿呎f著。
而李淵則是認(rèn)真的記著筆記著,。
而此時(shí)門外傳來敲門聲,,“經(jīng)理,飯食送來了,?!狈?wù)員在門外叫道。
“你直接進(jìn)來,?!崩顪Y因?yàn)樵谡J(rèn)真的記著東西,沒空給服務(wù)員開門,,于是姜瑩瑩便去給服務(wù)員開了開門,。
服務(wù)員兩手端盤,感謝的看了看姜瑩瑩,。
“你看看這些菜色合不合你的口味,,不合的話,你就去外面重新點(diǎn)過,?!崩顪Y咬著筆頭說道,。
“沒事,這些就可以,?!苯摤摽粗媲皟扇庖徊艘粶歉裢獾呢S盛,。
姜瑩瑩每樣菜都嘗了嘗,,感覺都是還可以,沒有特別美味的樣子,。
而門外的王成拉住服務(wù)員問道:“她吃的怎么樣,?有說覺得菜怎么樣么?”
“沒有,,成哥,,你趕緊去后廚做菜吧,這菜都越來越少了,?!狈?wù)員推著王成去后廚說道。
“要不這樣,,你幫我先有的菜色改進(jìn)一下,?這些每樣算你七元行不。酸甜排骨的那份是照二十元算給你的,,這本來的菜色如果沒用新的菜譜就算是你改的菜譜可以吧,?”經(jīng)理看著姜瑩瑩吃著那些菜滿臉的平靜問道。