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穿越之食全酒美

第十一章:春深閑日青梅釀酒 (一)

穿越之食全酒美 小縷兒 2835 2021-05-03 00:12:00

  正廳里頭,,姑祖母正笑瞇瞇的看著小丫頭們服侍薛素凈手,道:“我竟不知素素有這等好本事,!也是,,可憐了這些年沒了親娘,爹爹又不好生管著,,讓你早早的就當家,。”

  中午十分做菜的事兒定是瞞不過岑老太太這個當家主母的,。不過岑老太太也甚是開明,,并不覺得做菜是件上不得臺面的事兒。

  如今大梁民風開放,,女子也可拋頭露面,,并不局限于閨閣內(nèi)彈琴作畫。

  事實上,,若做得一手好菜,,在尋常人間之中,定是會被媒婆踏破門檻的姑娘,。

  “姑祖母,,您說笑了,素素也不過是胡亂做些罷了,。小時候在爹爹的屋子里頭翻到了一本菜譜,,照著學了些,”薛素倒不是怕姑祖母問責,,只是她這身廚藝甚高,,光推脫于天賦,難免有些說不過去,,便開口解釋道,。

  “素素是個聰明的姑娘?!贬咸⒉辉谝?,只是笑道:“素素這般天賦,定是學什么都快的。只是素素,,雖說女子無才便是德,,但也只是尋常人家。素素是不一樣的,。今日起,,姑祖母教你寫字好不好?”

  薛素依舊乖巧,。她也知道自己寫的字很是不堪入目,。

  要想徹底的融入這個世界,學一手好字,,必然是至關重要的,。

  見薛素應下了,岑老太太便喚了一個小丫頭過來,。

  “素素瞧瞧罷,,這個丫頭今年十二,是今年剛采買來的丫頭,,家室清白,。如今就叫她與你作陪,也好日日服侍與你,。”岑老太太笑道:“還不跪下認個主兒,?今后你便跟著薛小姐,。”

  薛素被唬了一跳,,從前她過的都是一個人的生活,,就算有保姆,也只是雇傭關系罷了,,等穿越來,,家里窮的揭不開鍋,更不要說用人服侍了,。

  如今讓一個孩子專門服侍于她,,她倒是有些不安。

  只是這個小丫頭很是利落的給薛素磕了個頭:“奴婢二丫,,給小姐磕頭了,,請小姐賜個名罷?!?p>  薛素望向岑老太太,,只見她點了點頭,才喚她起身來:“你起來罷,讓我瞧瞧,?!?p>  二丫起身抬頭,眼睛卻仍舊下垂,,并不直視薛素,。

  看得出來規(guī)矩也是極好的。

  薛素見二丫生的眉眼英挺,,又是個爽利的女孩子,,便道:“你本家姓什么?”

  “奴婢本家姓吳,,口天吳,。”

  “趙客縵胡纓,,吳鉤霜雪明,。”薛素沉吟道:“你生得英氣,,叫得太生硬不免沖撞了女孩兒的嬌柔,,便喚作霜雪罷?!?p>  “霜雪謝小姐賜名,!”

  一邊的岑老太太見了,驚異道:“素素學問甚好,,是父親教的么,?”

  薛素只得答道:“爹爹那有好些書,尋常無事的辰光,,素素便看那些書,,便記得了?!?p>  岑老太太一把摟住薛素,,在懷里撫慰:“為難素素了。竟不知你這日子過得如此艱辛,。唉,,戈哥兒真是,這么些年,,苦的是你啊,。”

  “戈哥兒,?”薛素聽得這個稱呼,,不禁疑惑,。

  “便是你爹爹?!贬咸Φ溃骸澳愕判械诙?,小時候便喚他戈哥兒。我仍記得那年秋日,,戈哥兒才三歲,,自己爬上樹,嚇得嫂嫂在樹下直喚他下來——那年我還沒出嫁,,還是我拿了一串兒草編的螞蚱將他哄下來,。”

  岑老太太臉上現(xiàn)出懷念的神色:“一轉(zhuǎn)眼,,連戈哥兒的丫頭都這么大了,。這些年漂泊在外,為難他了,?!?p>  “可是爹爹為什么要離家出走呢?”薛素聽了會兒,,歪著腦袋問到,。

  “誰同你說爹爹是離家出走啦?”岑老太太捂嘴笑道:“素素不要聽別人的閑話,,你爹爹是有苦衷的,。好啦,小孩子不要打聽大人的事情——用飯罷,?!?p>  說著將薛素領上桌,用起晚膳來,。

  ……

  春日總是生機勃發(fā)的,孩子們也在悄悄的長著個頭,。日頭也見長,,熬到下課時分,天光還大亮著,。

  這日下課,,薛素正臨窗坐在案桌前,臨摹著一本簪花小楷《靈飛經(jīng)》,。

  霜雪正在一旁給她磨墨,,一只小燕兒從窗檐下飛過,薛素剛巧寫完一張紙,,正停下來歇息,。

  抬頭望去,,小燕兒已經(jīng)落在屋檐下的巢穴里。隱約聽得“嘰嘰嘰”的聲音,。

  看薛素看的入神,,霜雪笑道:“這是燕子尋了吃食,回來喂幼鳥呢,。屋檐下有燕子,,今年又是個好年呢?!?p>  “是嗎,?”薛素看得有趣,換做以前,,她從不曾見過這些場景,,只覺得新奇又好玩。

  “燕子記得幼鳥,,回巢撫育,,我的爹爹甚么時候回來呢?”雖說薛又戈走了不多時,,但薛素卻還是挺念想他的,。

  或許是受了原身的影響,她雖不至于將薛又戈視作神明,,但依賴之意卻十分明顯,。

  幼鳥戀家,大約也是這世間長情,。

  “薛姑娘——”一個丫頭從窗前經(jīng)過,,正挎著個小籃子,見薛素正在發(fā)呆,,便喚了一聲,。

  是岑老太太身邊的小丫頭小葵,小丫頭比薛素還小些,,正是貪玩的年紀,。

  薛素這些日子相處下來,也很是喜歡小葵兒,,除了嗓門有些大之外,,這是個活潑開朗的女孩兒。

  “你挎著什么呢,?”薛素笑問,。

  “奴婢正要給姑娘送去呢!是新摘的青梅,?!毙】麅簩⒒@子上的遮布掀開,,是一籃子圓潤可愛的青梅。

  薛素見了,,不自覺的泛了口水。

  四五月間的青梅,,最是爽脆,。就是太過于酸,,若是直接吃,,只怕是一顆下去,,便先倒了牙齒,。

  小葵兒開心的拍了拍手:“姑娘,,這青梅是我們后園里栽種的樹上摘的,,年年掛果,,都是上品,,拿來腌漬果脯,酸酸甜甜,,最是好吃了,。今年雨水多,怕再過幾日便不酸了,,今兒秋霞姐姐親自帶我們采摘的。叫我來給姑娘送一些,。”

  薛素很是歡喜。前世青梅下來的時候,,她總喜歡買一些回去,或是煮酒,,或是腌漬,,都是極爽口的小食,。

  今日見了這一籃子的青梅,,她也有些意動,。

  霜雪接話道:“小姐今日已然完成了老太太的課業(yè),,不如我們便歇歇,,去做些別的什么都好,。”

  薛素點頭,,她老早就想去了,,便丟開了手里的筆,,歡喜的接過籃子,。

  籃子里的青梅還帶著些葉子,,一瞧便是新鮮摘下的,。薛素讓霜雪去洗凈,,并一定要去掉果柄,。果柄是最影響口感的東西了,,一定要去掉,。

  霜雪點頭,,便繞去后頭打算清洗青梅,。

  薛素見她走開,確認身邊無人,,才點開了系統(tǒng),。

  上一次做的松鼠鱖魚,,許是量少,,收回的積分也只剛夠她換取番茄的,。如今她住在這,,衣食不缺,,起臥皆有人服侍,,雖說很是方便,但她卻沒多少機會去賺積分了,。

  這亦是一個大問題,。

  不過如今她還是個孩子,,總是多有不便的,,等她大一些,,再考慮這些問題也不遲,。

  今日她也不打算腌漬青梅,,這么新鮮的青梅,,泡成青梅酒,,定是極佳的,。

  她進入系統(tǒng),,是想換取一些冰糖的,。

  冰糖不貴,,一大包緊緊只需要十個積分,。不是她不想用外頭的冰糖,,只是這年頭雖說已有冰糖出現(xiàn),,但多數(shù)都色澤發(fā)黃,,還帶了些苦味,。

  這是制作工藝的問題,。后世制作工藝改進,才出現(xiàn)了如冰晶般雪白的糖塊來,。

  浸泡青梅酒,,冰糖是極為重要的東西之一,。若是冰糖本身發(fā)苦,,泡出來的青梅酒,,自然也就帶了些苦味,。

  等霜雪回來,,她已經(jīng)將換取的冰糖放好在一個油紙包中,,便說是外頭采買的就行,。

  “小姐打算做些什么,?”霜雪幫著薛素將洗凈的青梅一顆顆擦干,,晾在干凈的籮筐里頭,,忍不住好奇的問到,。她也是知道薛素有一手好廚藝的,,故由此發(fā)問,。

  “你去廚房問問可有糧酒,?不拘什么,,只要是酒都是可以的,?!毖λ鼗貞溃骸敖袢蔗勄嗝肪?。對了你去我的匣子里取些散碎銀錢罷,別虧著廚房,?!?p>  “小姐要一壇子酒罷了,還用得著這般,?”霜雪笑道,,雖然她知道薛素不過是老太太的侄孫女兒,,但岑老太太一向?qū)λ稚闲?,下頭的仆人們也不是傻子,自然對薛素一百個恭敬,。

  “酒是另外要的,,自然要給錢的,。你去便是了,?!?p>  薛素卻不這么認為,。她如今銀錢不短缺,,老太太也說了,,每個月她爹爹也會給她寄一筆銀子來,以此作為嚼用,。岑家絲毫不取,,都給了薛素,,她的吃用都是老太太安排的。

  薛素自然懂得投桃報李的道理,,她銀錢不短缺,,不必如此吝嗇。

  “那奴婢去了,?!彼┳チ藥最w銀瓜子,便去了廚房,。

  

小縷兒

求推薦求收藏求評論~   謝謝小可愛們(?′ω`?)

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