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面點大師

第一百零四章 榴蓮千層

面點大師 像極了隨便 2104 2021-08-23 20:46:39

  “我得到這個配方,,就可以自己開店當老板,,憑借這份配方立足。不比在賞味樓工作差,,而且我自己當老板,,還不用受到別人的指使,?!?p>  金勇說到,。

  “金勇,我還是那句話,,你不滿意可以辭職,,甚至可以向老板反映,但是背叛真的沒必要,?!备叩湔f到,。

  “是賞味樓先不仁的,,也不能怪我不義,。”金勇說,。

  頓了頓,,金勇譏諷的笑了笑說:“我就知道像你們這樣的人,是不會理解我們這樣的人的,?!?p>  “不是我不理解,我知道你可能受了很多的委屈,??墒悄阋恢蹦门浞秸f話,究其根本是你在逃避,,找了一個借口來掩蓋自己能力的不足罷了,。你背叛也不過是你對過去不滿的報復(fù),不要把自己說的那么可憐,?!备叩湔f到。

  “呵,,果然是一貫的論調(diào),,算了,我早就應(yīng)該知道結(jié)果,,你和他們一樣,,根本沒有什么區(qū)別。你若是我,,還能說出這些話來嗎,?真是可笑?!苯鹩缕擦似沧?。

  高典一時間不知道該說什么,或許站在金勇的角度來說,,他覺得自己并沒有做錯,。

  可是拿著賞味樓的工資,卻背叛了賞味樓,,這點怎么也說不過去,。你先辭職,再加入別人,,那高典不會說什么,??墒悄氵@還拿著賞味樓工資,反手就捅了賞味樓一刀,。

  兩人理念不合,,高典也不想再多說什么。

  金勇也知道兩人之間的氣氛不對,,他也不想留在這里,,因為高典根本不理解他,和那些人一個樣,。

  他一句話沒說,,起身坐到別的地方。

  高典匆匆吃完,,沒了什么心情,。

  金勇認為,他不如別人都是因為自己沒有好的配方,,可實際上是他對自己能力不行逃避的借口,。

  面點的配方,從來都不是最重要的,。

  李冬陽在賞味樓能贏,,靠的也不是配方,而是更扎實的基礎(chǔ),。

  當然,,這些是高典的理念,金勇有自己的,。

  兩人誰也說服不了誰,,只能不歡而散。

  高典搖了搖頭,,不再去想金勇的事,。

  自此之后,估計他和金勇之間不會再有什么交集,。

  …………

  時間一天天過去,,高典每天在家里嘗試各種面點,覺得累了,,便出門去尋找大街小巷中的美食,。

  一開始,他是為了是品嘗別人做的面點,,到了后來,,他的心態(tài)發(fā)生變化,他開始享受這種尋找美食的過程,。

  這天,,高典接到了魏巧依的電話,,在電話里,魏巧依讓他過去,。

  高典沒想太多,,就去了甜品店。

  見到高典到來,,魏巧依臉上露出笑容道:“你來了,,快進來,?!?p>  高典走進去,邊走邊問:“你叫我來有什么事,?”

  “之前不是和你說,,等你考試通過,我做個新品給你吃嗎,,正好材料到了,,就叫你過來品嘗啊?!蔽呵梢佬χf到,。

  “新品?什么新品,?”高典好奇的問,。

  “等會你就知道了?!蔽呵梢勒f,。

  頓了頓,魏巧依想起什么似的,,問到:“對了,,你吃榴蓮嗎?”

  榴蓮這種水果,,和香菜的屬性差不多,,喜歡的人喜歡的不得了,不喜歡的人,,聞之色變,。

  之前魏巧依沒有想到這點,現(xiàn)在突然想起來,。

  “我還好吧,,不算喜歡,但是也能接受,?!备叩湔f到,。

  “那就行,萬一你不喜歡吃榴蓮,,我可就白做了,。”魏巧依說到,。

  正說著,,魏巧依拿出一個還沒有打開包裝的榴蓮,撕開包裝,,輕輕用手掰開,。

  “這是黑刺榴蓮,我讓朋友幫我寄過來的,?!蔽呵梢佬χ忉尩馈?p>  高典點點頭,,他對榴蓮的品種并不是很了解,。

  把榴蓮剝出來壓碎,單單看著這壓碎的榴蓮,,高典忽然覺得一點食欲都沒有了,。這個某種東西,實在太像了,。

  魏巧依可不管他,,接著開始調(diào)糊。

  用的是低筋面粉,、黃油,、雞蛋和糖,分別打散,,然后混合在一起,。

  高典看的一臉問好,詢問道:“你這做的是什么,?”

  魏巧依倒沒有一直賣關(guān)子,,解釋道:“這是做千層皮的?!?p>  高典恍然道:“你是在做榴蓮千層,?”

  魏巧依點頭。

  榴蓮千層,,高典沒有吃過,,看倒是看過。

  因為他對榴蓮不怎么感冒,加上榴蓮千層比較昂貴,,所以他一直沒有買來吃過,。

  高典對于怎么制作榴蓮千層,還是充滿好奇的,。

  只見魏巧依把平底鍋燒熱,,舀一勺面糊放進鍋里,用手旋轉(zhuǎn)鍋,,讓面糊均勻的鋪在鍋底,。

  小火慢慢加熱,直到面糊成為面皮,,起泡就可以夾出來,,放在一旁冷卻備用。

  高典看了會,,說到:“這和做涼皮好像啊,。”

  魏巧依笑道:“等你以后見得多了就會發(fā)現(xiàn),,很多美食之間都有共通之處?!?p>  高典點了點頭,,繼續(xù)看著。

  千層的皮要薄,,但是不能破,,每張皮更是要做到厚薄均勻。

  魏巧依做出來的千層皮,,薄且均勻,。

  高典自襯,若是讓自己上手煎的話,,恐怕煎出來的皮厚薄不可能做到這么均勻,。

  一共煎了十幾張,魏巧依才停下來,。

  接下來的事,,就是將千層皮和榴蓮組合在一起。

  榴蓮里加入了一些奶油,,一張皮一層榴蓮的放上去,,很快一個榴蓮千層便做好了。

  魏巧依用到切出一個三角形,,說到:“你嘗嘗看,。”

  高典聞言,也不客氣,,用勺子慢慢品嘗起來,。

  榴蓮的氣味很濃,一開始高典還有些聞不習慣,,慢慢的他覺得這氣味有些香,。

  一小塊榴蓮千層入口,最先感覺到的是榴蓮香甜的味道,,還有些冰冰涼涼,。或許是因為榴蓮是冷凍的,,才解凍,,所以口感是冰的。

  細細咀嚼,,榴蓮果肉非常細膩,,猶如冰淇淋一般的口感,和奶油混合在一起,,高典都有些分不清兩者的誰是誰,。

  千層皮很薄,受到榴蓮肉的影響,,也是冰冰涼涼的,。口感上是比較有韌性的,,甜味中帶著淡淡的奶香,。

  魏巧依也在一旁吃著,她是比較喜歡吃榴蓮的人,。

  “怎么樣,?”魏巧依問到。

  “挺好吃的,?!备叩湔f到。

  魏巧依笑道:“其實這個基本上是靠榴蓮出味道,,榴蓮的品質(zhì)越好,,味道也就越好?!?p>  高典說到:“話雖如此,,但是這皮做的不好,榴蓮品質(zhì)再高也是白搭,?!?p>  魏巧依笑了笑,沒有說話。

  在這兒待了會,,高典告辭離開,。

  ps:感謝淡然的打賞!

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