第57章 評委們對楊辰的選擇很不看好
腐小團(tuán)擔(dān)心楊辰的心態(tài)受干擾,趕緊安慰道:“楊辰,,你別受他影響,,做好你自己就能保證一定贏?!?p> 萌團(tuán)也緊跟著安慰道:“沒錯(cuò),!我們不需要跟任何人比,只要正常發(fā)揮就能保證是冠軍,?!?p> 呆小妹:“這種人就是屬癩蛤蟆的,不咬人,,但是惡心人,。你別受他影響,我們等著你奪得冠軍,,一起給你辦慶功宴,。”
楊辰整了整自己的廚師帽,,道:“我才不會受他影響,。黃經(jīng)理,你跟我進(jìn)去選材,?!?p> 黃麗琪趕緊點(diǎn)點(diǎn)頭,跟著楊辰去了選材區(qū),。
按照比賽規(guī)定,,每一位選手都可以帶一個(gè)助手幫忙選材等。
但是所有準(zhǔn)備工作做好之后,,所有助手要立刻離場,,只能留下參賽選手自己,。
因?yàn)楸敬螐N神大賽的宗旨就是“大羹不和”,,而且是為了國宴選拔主廚。
所以,,準(zhǔn)備的實(shí)在基本都是國宴上用得到的,,用不到的東西是不會出現(xiàn)在這里的,。
比如。
一些高檔餐廳比較常見的食材,,帝王蟹,,澳龍,魚子醬,,魚翅等等,,這里都是沒有的。
國宴既要做的色香味俱全,,又不能鋪張浪費(fèi),。
這就非常考驗(yàn)主廚的實(shí)力了,。
在正式動手選材之前,,大家都很默契地排隊(duì)繞著食材區(qū)走一圈。
先了解一下有哪些食材,,然后再決定做什么菜,,最后才動手選材。
比賽規(guī)則之一,,選手選擇的食材最多只能浪費(fèi)兩種,,超過兩種食材沒有用到,直接零分,。
因?yàn)椴荒芾速M(fèi)嘛,。
所以,大家都比較謹(jǐn)慎,,不確定做什么菜,,需要哪些材料,沒人敢輕易下手,。
但是,。
有一個(gè)選手比較特別,可以說是與眾不同,,他就是楊辰,。
大家還在繞圈看看有哪些食材的時(shí)候,他已經(jīng)開始選材,。
但是大家仔細(xì)一看他的選材,,瞬間就愣住了。
我曹,,大白菜?。?p> 官方演播室。
何老師一臉疑惑地問道:“105號是不是有點(diǎn)沒搞明白這場比賽的性質(zhì),?他怎么選了一棵大白菜啊,。”
金姐也是有點(diǎn)疑惑不解,,道:“他不會把這個(gè)當(dāng)成大排檔來做吧,?來個(gè)酸辣大白菜?”
唐強(qiáng)國:“不好說啊,。他真的選了醋喲,。”
周春雪:“就算他做酸辣大白菜,,也一定是這個(gè)世上最好吃的酸辣大白菜,。”
何老師:“春雪,,矜持一點(diǎn),。你這樣會鬧緋聞的啊?!?p> “哈哈……”眾人大笑,。
所有能看到楊辰畫面的直播間里的觀眾們也紛紛吐槽起來。
“這哥們做個(gè)面,,炒個(gè)飯,,還行。這種高端的主廚比賽就不是他能力范圍之內(nèi)的事情了,?!?p> “他是把這個(gè)比賽當(dāng)成街邊大排檔的廚師比賽看待吧。明明有雞鴨魚肉蛋的不選,,偏偏選了一棵大白菜,。我就不信那些肉做出來的菜,比不上它一棵大白菜,?”
“這還沒比呢,,他已經(jīng)輸了?!?p> “完了,,他在我心里已經(jīng)成了全能的男神,可別在這里翻車啊,。我接受不了,。”
……
好在楊辰看不到彈幕,,不會受到大家的言論干擾,。
他還是按照自己的想法繼續(xù)尋找需要的食材。
這時(shí),巧了,,328號選手迎面走了過來,。
看到楊辰手上的手表以及身上的直播設(shè)備,,328號張克然笑著上前跟楊辰握手問好,。
“你好,我叫張克然,,328號,。”
楊辰很有禮貌地握手回復(fù)道:“你好,,我叫楊辰,,105號?!?p> 張克然看了黃麗琪提著的菜籃子,,里面居然有一棵白菜,瞬間就笑了出來,。
不過,,他知道他和楊辰都正在直播,很多觀眾都能看到他們的一舉一動,。
為了給自己塑造一個(gè)高端大氣的形象,,他并沒有把心里的鄙視的話說出來,而是奉承起楊辰來,。
“楊先生真是厲害,,這種比賽居然敢選擇白菜作為主材,我真是佩服之極,。實(shí)話實(shí)說,,以我的廚藝水平,根本就想象不出來用一顆白菜怎么做出來可以擊敗其他一流主廚的菜來,。待會我一定要好好看看楊先生怎么做,,必須跟你好好學(xué)學(xué)?!?p> 明白人都能聽得出來,,張克然說這么多話其實(shí)就表達(dá)了一個(gè)詞的意思,那就是“質(zhì)疑”,。
但是這么一說,,就顯得他很有禮貌。
不像剛才張文浩那樣,,言行舉止就讓人很討厭,。
楊辰笑著說道:“我也不會做太高端的菜,還是做自己最拿手的吧。萬一評委們覺得我做的這道菜最好吃,,單獨(dú)邀請我去做這道菜搬上國宴餐桌,,那我也不枉來參賽一次?!?p> 張克然哈哈大笑,,道:“楊先生真是太謙虛了。那我就不打擾你了,,你慢慢選,,我還得再看看食材?!?p> 楊辰:“嗯,,請?!?p> 張克然:“請,。”
看著張克然挺客氣,,其實(shí)他心里已經(jīng)把楊辰Pass掉了,。
任何人可能成為他的競爭對手,楊辰絕對不會,。
很快,,楊辰選好了材料,來到了自己的灶臺前,。
裁判檢查了他的選材,,做好記錄,然后就讓黃麗琪離開,。
黃麗琪看著楊辰,,小聲說道:“楊先生,一切就拜托了,。一定要贏,,我輸不起?!?p> 楊辰微微一笑,,道:“我也輸不起?!?p> 黃麗琪給了楊辰一個(gè)自信的微笑,,轉(zhuǎn)身離去。
其他參賽選手還在選材,,楊辰已經(jīng)開始動手做菜,,自然獲得了全場的關(guān)注,。
評委區(qū)坐著四位評委。
康正然,,李秀媛,,王樂成,張朝陽,。
康正然和王樂成都是龍國有名的大廚,。
倆人前前后后也做了十幾場國宴。
尤其是藍(lán)老先生離世之后,,主要就靠他倆撐起國宴,。
李秀媛和張朝陽是國內(nèi)著名的美食專家,。
倆人厲害到用舌頭舔一下菜,,就能準(zhǔn)確分辨出來菜里面放了那些作料,甚至放的量和順序都能猜出個(gè)大概來,。
任何選手只要能通過他們四個(gè)的評審,,絕對是當(dāng)今世上廚藝最好的人之一。
康正然:“這位叫楊辰的選手速度很快啊,。別人還在選材,,他已經(jīng)開始動手做了。我看看他做什么,。哎呦,,他要做開水白菜啊。真是不怕死??!”
王樂成:“這道菜還是藍(lán)老先生做的最好??上{鶴西游,,如今世上再也沒人能做出跟他相媲美的開水白菜了。這小子居然敢在我們幾個(gè)面前做這道菜,,真的是很有勇氣,。”
李秀媛:“這位叫楊辰的選手敢在這個(gè)場合做,,想必對自己的手藝很有自信啊,。”
張朝陽:“我覺得他很不明智,,這道菜太特殊了,,是國宴上常見的一道菜。但凡有一丁點(diǎn)讓人不滿意,,我肯定給零分,。這么說吧,,這道菜做出來,要么我給滿分,,要么我給零分,,不存在其他分?jǐn)?shù)??此脑旎?!”