晚上七點(diǎn)五十八分,。

　　姜序半躺在沙發(fā)上,，正在刷手機(jī),。

　　這個(gè)世界也有類似于B站的軟件，而且是整個(gè)東方區(qū)域都聯(lián)網(wǎng)的

　　青葉則是打開了電視,，看一檔以實(shí)驗(yàn)性料理為主題，娛樂(lè)性質(zhì)的食戟節(jié)目。

　　不過(guò),，畢竟是娛樂(lè)節(jié)目,，所謂的實(shí)驗(yàn)性，大多是會(huì)演變成‘黑暗料理’,，但由于廚師的精心設(shè)計(jì),，外表又往往很正常，甚至誘人,。

　　節(jié)目看點(diǎn)也是嘉賓評(píng)委們滿含期待的品嘗料理,，結(jié)果入口的瞬間，臉色發(fā)生的各種難以言喻的變化,。

　　青葉不斷發(fā)出笑聲,，望著里面的各種‘美食’，眼神中透露出躍躍欲試的樣子,。

　　每一個(gè)有志于提升自己的廚師,，都有一顆做實(shí)驗(yàn)（作死-劃掉），研究出新美食（黑暗料理-劃掉）的心,。

　　“青葉,，黛子阿姨還要多久回來(lái)啊,？”

　　姜序瞟到了手機(jī)右上角的時(shí)間跳動(dòng),，到了八點(diǎn)，出聲問(wèn)道,。

　　青葉扭頭看了一眼客廳墻上掛著的時(shí)鐘：“應(yīng)該10分鐘內(nèi),。”

　　姜序放下手機(jī)道：“那我們是不是可以開始準(zhǔn)備了,？”

　　“嗯,。差不多了?！?p>　　青葉也點(diǎn)點(diǎn)頭,，從沙發(fā)上站起身。

　　忽然,。

　　咔嚓一聲,。

　　門鎖開了。

　　姜序與青葉對(duì)視一眼,，齊刷刷的扭頭望向大門,。

　　一身深黑色女士正裝的萩原黛子走進(jìn)玄關(guān)，將包掛起,，還在換鞋,，聲音便已經(jīng)傳來(lái),。

　　“青葉醬，媽媽回來(lái)了,，肚子好餓,，我的乖女兒今天準(zhǔn)備了什么好吃的給媽媽？”

　　聽(tīng)到自己媽媽的聲音,，青葉面色瞬間垮了下,，繞到沙發(fā)后，對(duì)著玄關(guān)處喊道,。

　　“你不是電話里讓我自己先吃嗎,？都到這個(gè)點(diǎn)了，怎么不在外面吃點(diǎn)東西算了,?！?p>　　“自己非要餓著肚子回來(lái)，怪誰(shuí)??！”

　　黛子走進(jìn)客廳，臉上帶著溫柔的笑意：“因?yàn)槲伊私馕业墓耘畠?，知道她肯定?huì)為自己辛苦工作的一天的媽媽準(zhǔn)備好能夠撫平疲憊的心意晚餐,。這可是在外面花多少錢都吃不到的?！?p>　　青葉翻了個(gè)白眼,，信了三分。

　　“今天主食是小米粥,，輔食是我做的煎餃與姜序君做的煎包,。不過(guò)現(xiàn)在只是包好了，還沒(méi)有上鍋,，都等你回呢,。”

　　“好啊,，自從你父親去往大夏進(jìn)修后，我已經(jīng)很久沒(méi)吃過(guò)正宗的包子了,。姜序君親手包的包子,，我很期待呢！”

　　黛子笑著說(shuō)道,。

　　‘果然如此,，這老女人，只是認(rèn)為姜序的料理更好吃,，才會(huì)堅(jiān)持餓著肚子也要回來(lái),?！?p>　　青葉心中忿忿然想道。

　　作為女兒,，她自然也非常的了解自己的母親的,。

　　萩原黛子是一個(gè)喜歡美食的人，萩原翔當(dāng)初能抱得美人歸,，廚師的身份可是加分不少,。

　　不過(guò)自從萩原翔去夏國(guó)進(jìn)修后，她也就沒(méi)有了天天都能吃上的精品料理,。

　　而長(zhǎng)時(shí)間品嘗的都是一位專業(yè)廚師精心烹制的美食,，舌頭不可避免的就挑剔了。

　　青葉現(xiàn)在的廚藝相對(duì)一般人而言已經(jīng)很不錯(cuò),，但與專業(yè)廚師的父親的對(duì)比之下,，差距還是很明顯。

　　本來(lái)萩原黛子也以為自己還要再忍耐一段時(shí)間,。

　　卻沒(méi)想到自己家里來(lái)的借讀生,，居然廚藝很不錯(cuò)，按照一般飯店的水平,，都足以當(dāng)正廚,。

　　簡(jiǎn)直意外之喜。

　　“黛子阿姨,，包子和餃子我們都準(zhǔn)備好了,，只剩最后一步煎制就好了，再等幾分鐘就好了,?！苯蛞舱酒鹕碚f(shuō)道。

　　“嗯,，我很期待,。”萩原黛子微笑道,。

　　青葉家的廚房?jī)?nèi),。

　　熬的濃稠，散發(fā)著清香的小米粥,。這叫咕咚咕咚冒著熱泡,。

　　姜序和青葉分別站在前后兩端的兩個(gè)灶臺(tái)前。

　　姜序站在靠近門這邊,，手邊擺著的是早已包好的一盤白白的小包子,。

　　他活動(dòng)活動(dòng)手掌，再次在心中過(guò)了一遍煎包的全過(guò)程,。

　　水煎包對(duì)于火候時(shí)限的要求極高,。

　　火大了,，火小了，少煎半分鐘,，多煎半分鐘,，包子的口感口味都是截然不同。

　　最直接影響的就是包子底部的焦化層,。

　　不過(guò)這些對(duì)于烹飪技巧達(dá)到火候境的姜序來(lái)講反而是小問(wèn)題,。

　　倒油，搖勻,，點(diǎn)火,，熱鍋。

　　將一個(gè)個(gè)嬰兒拳頭大小的包子平均的擺放在平底鍋中,。

　　沒(méi)一會(huì),，變得炙熱的鍋底將熱量傳遞到上層的油液，并開始與包子的底面發(fā)生滋滋的焦響,。

　　灶臺(tái)燃起的火焰并不均勻,，時(shí)常會(huì)有躍動(dòng)。

　　姜序顛起把柄,，在他的手中,，漆黑的平底鍋仿佛一彎扁舟，蕩漾在火焰的池塘中,，左右巡回,，依然維持平穩(wěn)。

　　表現(xiàn)在實(shí)際,，就是每一個(gè)包子的底部受熱都極為均勻,，焦化的進(jìn)度基本相同，不會(huì)出現(xiàn)有的包子已經(jīng)焦黑,，有的才剛剛泛黃的情況,。

　　顛著平底鍋，姜序集中精神,，聆聽(tīng)著鍋中細(xì)微的噼啪聲響,。

　　水煎包，水煎包,，顧名思義,，也能知道，這種包子是帶水煎制的,。

　　在所有的包子底部都達(dá)到淺黃色的焦化后，姜序右手迅速提起開水,，倒入鍋中,，恰好漫過(guò)包子底部,。

　　滋啦~啪啪~

　　熱油與熱水混合，仿佛爆炸一般,，蒸騰起滾滾白色霧氣,。

　　姜序眼疾手快，直接就將鍋蓋蓋上,，隔絕了水蒸汽外泄,。

　　在水分蒸干前的一段時(shí)間，都不用他怎么管了,。

　　趁著空隙,，姜序去洗了一點(diǎn)蔥花，切段備用,。

　　咕嚕咕嚕~

　　開水沸騰,，化作蒸汽，一部分在鍋蓋頂又凝聚成液珠滑落,，如此反復(fù),。

　　還有一部分的水汽則通過(guò)鍋蓋頂?shù)臍饪着茏摺?p>　　在高溫的作用下，面皮在膨脹,，成熟,。

　　原本包子與包子之間留下的空隙被填充。

　　透過(guò)掛滿液珠的玻璃蓋頂,，可以看見(jiàn),，一個(gè)個(gè)包子變得圓鼓鼓的，極為可愛(ài),。

　　大概十分鐘后,，水分漸漸烘干。

　　油液并未被水蒸氣全部帶走,，漸漸分離出來(lái),，部分留在了鍋底，開始二次煎制包子底面,。

　　但由于還有水分,，油水混合，仿佛無(wú)數(shù)小爆竹在滋啦炸響,，極大的影響了姜序的聽(tīng)感,。

　　現(xiàn)在的他，要用嗅覺(jué)來(lái)判定包子的熟成狀況,。

　　吸進(jìn)一股帶著面香與焦香的熱氣,。

　　姜序點(diǎn)點(diǎn)頭，猛地揭開鍋蓋,，一大股騰騰的淡白熱氣撲面而來(lái),。

　　姜序抓起蔥花洋洋一灑,，趁著熱氣沒(méi)有泄露多少，立刻又將蓋子蓋上,。

　　不一會(huì),，從鍋蓋的排氣孔中，一股混雜著蔥香,，面香與焦香的味道,。

　　火候，完美,。

　　姜序眼神一亮,，咔一下，將火關(guān)掉,。

　　而另一邊,，青葉也打開了蓋子，往里面倒了一碗神秘的調(diào)料,，等了一會(huì)才關(guān)火,。

　　三分鐘后。

　　三碗熬制濃稠,，散發(fā)著小米清香的熱粥,，一人面前一碗。

　　一鍋煎餃,，一鍋煎包,，擺在桌子中央。

　　今天的晚餐,，正式完成了,。