第71章形勢(shì)大好2
在眾人的期待之下,,大領(lǐng)導(dǎo)拿起筆,想了想,,欣然在紙上寫道:
宮廷美味鮮香什錦湯,。
不得不說大領(lǐng)導(dǎo)這個(gè)名字取的好,雖然有一點(diǎn)欺騙之嫌,,但據(jù)說這個(gè)菜確實(shí)是從宮廷里面出來(lái)的,。
只不過許大茂發(fā)揚(yáng)光大了一點(diǎn),把里面的東西添加的更多,,容量更大,。
加上了宮廷兩個(gè)字,顯得更加的高端大氣,,而且賦予傳統(tǒng),。
看到大領(lǐng)導(dǎo)寫好了名字,身邊眾人齊刷刷的鼓掌,。
包括一眾食客,,大家都覺得這個(gè)名字好。
許大茂更是鼓掌歡迎,,連聲說:“大領(lǐng)導(dǎo)就是大領(lǐng)導(dǎo),,簡(jiǎn)直出手不凡,名字取得尊貴無(wú)比,,特別的上檔次,。”
“許總同志,,佩服吧,,看來(lái)我們這頓飯沒有白吃你的,對(duì)吧,?
就憑我爹跟你取的這個(gè)菜名兒,,還有這一段佳話,也會(huì)讓你的餐廳增色不少,,會(huì)招來(lái)更多的顧客,。
所以我建議我爸應(yīng)該常來(lái)吃飯,而且必須免費(fèi),?!?p> “肯定的,大領(lǐng)導(dǎo)無(wú)論什么時(shí)候想來(lái),本餐廳全體人員都熱烈歡迎,,本人會(huì)親自下廚,,而且不收一分錢?!?p> 其實(shí)不用楊真真開口,,許大茂也會(huì)這樣說的。
但大領(lǐng)導(dǎo)卻擺手:“不可,,舉手之勞而已,,大家不要見怪,就是今天我也要付費(fèi)的,。
哪有吃飯不給錢的道理,,對(duì)吧?”
大領(lǐng)導(dǎo)說完哈哈大笑,,笑聲在整個(gè)大廳里面回蕩,。
圍在他身邊的人雖然漸漸散去,但都為大領(lǐng)導(dǎo)的風(fēng)范感染,。
覺得大領(lǐng)導(dǎo)就是大領(lǐng)導(dǎo),,高風(fēng)亮節(jié),不占別人一點(diǎn)便宜,,免費(fèi)幫許大茂宣傳,看來(lái)這家伙運(yùn)氣不錯(cuò)呀,。
有些顧客看見大領(lǐng)導(dǎo)對(duì)許大茂這么好,,又看見他女兒對(duì)許大茂眉來(lái)眼去的,明白許大茂好事將近,。
于是相互間嘀嘀咕咕的說:“這小子有運(yùn)氣啊,,找了一位大領(lǐng)導(dǎo)的千金,又年輕又漂亮,,加上又那么有才能,,已經(jīng)開第三家分店了,將來(lái)前途不可限量,?!?p> “對(duì)呀,人比人氣死人,,我們還在廠里拿死工資,,人家已經(jīng)當(dāng)老板了,而且是多家店的老板,,買了車,,現(xiàn)在又找了一位年輕漂亮的對(duì)象,還有背景,,想想都讓人羨慕,?!?p> 不過大家說歸說,還是喜歡許大茂餐廳里菜品的味道,,所以連續(xù)幾天,,顧客都可以用火爆來(lái)形容。
高峰期甚至要等才有座位,,為此許大茂特別在餐廳門口,,臨時(shí)搭了幾張桌子,緩減顧客太多的壓力,。
餐廳門口到公路邊有一個(gè)比較寬的人行道,,擺幾桌剛好,天氣晴朗的時(shí)候,,完全可以臨時(shí)救急,。
很多顧客還特喜歡坐在門口吃,覺得寬敞通風(fēng)又向陽(yáng),,沒有里面那么擁擠,。
對(duì)于顧客的選擇,許大茂當(dāng)然是順其自然,,只要有顧客來(lái)就最好,,跟他們安排好座位,別讓大家等太久,。
按照之前的規(guī)律,,三天過后,打折的幅度沒那么大,,顧客也就開始漸漸的減少,,慢慢恢復(fù)到正常狀態(tài)。
但這邊由于靠近正陽(yáng)門,,皇城根下,,屬于熱鬧地段,消費(fèi)能力挺強(qiáng),。
所以就算過了一個(gè)星期,,打折恢復(fù)到9.5折,客人還是不少的,。
有了不錯(cuò)的客源,,許大茂就有了硬氣的底氣,每天晚上數(shù)著賺回來(lái)的錢,,他在心里想,,這餐廳算是開對(duì)了。
而讓他想不到的事,在第八天的時(shí)候,,對(duì)面隔著一條街的小酒館老板徐慧真就有些撐不住了,。
平常小酒館的生意不錯(cuò),可自從街對(duì)面許大茂的餐廳開業(yè),,他這邊的客人就以肉眼看得見的速度在減少,。
除了一些老頭,晚上來(lái)吃什么花生米下酒,,要吃炒菜的都跑到許大茂那邊去了,。
畢竟新開業(yè),大家都想去體驗(yàn)一把,,新餐廳的美味,。
加上又打折,價(jià)格便宜,。
另外,,許大茂已經(jīng)連開了三家餐廳,餐廳早已名聲在外,,而且當(dāng)時(shí)他開發(fā)的很多新菜,,在四九城還是很有特點(diǎn)和吸引力的。
小酒館是沒了生意,,徐慧真自然是非常著急,,首先對(duì)蔡全無(wú)說:
“老蔡,怎么辦呢,?對(duì)面突然冒出了一家叫什么雅居樂第三分店的餐廳,,新開張就打7.8折,顧客大部分都跑過去了,,這樣下去怎么得了?”
蔡全無(wú)眨巴了一下眼睛,,一副無(wú)精打采的樣子說:“他打7.8折,,持有三天,前七天8.8折,,以后恢復(fù)到9.5折,,我斷定我們的客戶就會(huì)回流,所以不必太過著急,,干脆趁這機(jī)會(huì)放幾天假,,好好的休息一下,你看,?”
蔡全無(wú)平常話不多,,往往非常具有建設(shè)性,徐慧真很聽他的,這回也不例外,。
于是從第二天起,,連續(xù)放五天假,加上前兩天已經(jīng)就過去一個(gè)星期,。
等開業(yè)的時(shí)候就是第八天了,,許大茂打折的幅度回調(diào),打到9.5折,,相對(duì)已經(jīng)沒什么吸引力了,。
所以徐慧真對(duì)自己的小酒館還是蠻有希望的,畢竟那么多年顧客都不錯(cuò),,聲譽(yù)擺在那兒,。
酒好,菜好,,價(jià)格公道,,還有就是服務(wù)好。
徐慧真漂亮,,高端大氣,,口才又好,說話帶笑,,跟人一種很溫馨,,親近的感覺。
很多人都習(xí)慣了來(lái)她的小酒館吃飯喝酒,,這幾年的徐慧珍從來(lái)沒有擔(dān)心過小酒館的生意,,正計(jì)劃著開分店。
然后一步一步進(jìn)入多元行業(yè),。
徐慧真是一個(gè)有遠(yuǎn)見,,有抱負(fù)的女人,看過這部電視劇的就知道,,這丫后來(lái)的成就很高,。
她的老對(duì)手陳雪茹雖然一直跟他斗來(lái)斗去,但顯然要遜色的多,,最終事業(yè)和徐慧珍也沒法比,。
不過自從遇到了許大茂,徐慧真人生故事開始逆轉(zhuǎn),,小酒管也不靈了,。
一開始,她還希望滿滿的,,以為過了七天,,許大茂這邊沒什么打折幅度了,,那邊就會(huì)恢復(fù)正常。
結(jié)果到了第八天,,等到傍晚時(shí)分,,總共才稀稀拉拉的來(lái)了幾個(gè)客人,還都是一些消費(fèi)比較低的老頭,。
來(lái)就只管喝酒,,菜點(diǎn)的很少,或者干脆不點(diǎn)菜,,就來(lái)一點(diǎn)兒花生米,。
這可把徐慧真急壞了,她指著空蕩蕩的小酒館對(duì)蔡全無(wú)說:“老蔡,,怎么辦,?要不咱也搞一個(gè)打折促銷?”
蔡全無(wú)好久才呆呆的吐出兩個(gè)字:“沒用,?!?
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茶水很甜
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