41 卡其再臨
世界上哪有兼職人員免費(fèi)推廣自己的餐廳的,?
“阿林啊,,告訴你一件事情。”
“什么?”
“其實(shí),,我在考慮近期開第二家餐廳,?!?p> “第二家?我的天啊!”
果然,,阿林睜大了眼睛,高興得連連叫了一聲“哇”,。
興奮了將近十分鐘后,,才有了繼續(xù)正常交談的可能。
“老板的餐廳就像一場游戲,?!?p> “游戲?”
“嗯……我記得我剛來的時(shí)候,外面排著十個(gè)人左右吧?而且只在午餐時(shí)間,。但是現(xiàn)在,,不管什么時(shí)候,只要開門,,就會有人排隊(duì),。”
“是嗎?”
“而且,,老板你的菜單升級每次都很成功,,就像游戲一樣,十分輕松,?!?p> 劉小白笑了笑,無法解釋什么,。
阿林也笑了笑,。
“希望一切順利!哇!我的天啊!羨慕你~~~”
老實(shí)說,,劉小白想雇用一名全職員工,,而不是兼職員工。
劉小白想有更多的時(shí)間專注于烹飪,,他也不想浪費(fèi)時(shí)間不斷尋找新的兼職人員,。
就算有了人,還要考察員工是否值得信賴等等,,一想到就很頭疼,。
但在某種程度上,擁有一名員工就是對那個(gè)人的生活負(fù)責(zé),。
如果你擴(kuò)大規(guī)模并成功,,那就完美了,但也有失敗的可能,。
如果只是你一個(gè)人,,失敗后尋找另一份工作便是。
但是有員工就不行,。
你要為自己的員工負(fù)責(zé),。
劉小白雖然也想,但他知道他不能讓年輕的阿林把自己的生活留給自己,。
阿林很機(jī)智,,很快就讀到劉小白的猶豫。
“吃雞蛋吧,,老板!嗯,,老板不會有事的,第二家店肯定會成功,?!?p> “額……”
“老板,我的第六感很準(zhǔn)的,,老板的第二家店也將大賣,。”
……
“押金150萬軟妹幣,,月租金15萬軟妹幣,。”
沒有什么比房地產(chǎn)更能體現(xiàn)冷酷的現(xiàn)實(shí),。
“從這里可以看,,位置很棒,離車站很近,,一樓還有停車場,。你知道在世界街附近有停車場的建筑有多珍貴嗎?目前房子也很新,上一家照顧的也算不錯(cuò),,所以你只需要搬東西進(jìn)來,,再做個(gè)簡單的裝修就行,不需要任何大的處理工作,?!?p> 嘴里噙著口水的房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人對劉小白說道。
押金,,6個(gè)月左右的月租,,室內(nèi)裝修費(fèi)。
粗略的總結(jié)一下,,這也不是一筆小錢,。
我想去看看,。
曾經(jīng)是一個(gè)有點(diǎn)遙遠(yuǎn)的夢想,現(xiàn)在似乎就近在眼前,,劉小白仍然有些不敢相信,。
“行,我們?nèi)タ纯窗??!?p> 房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人帶著劉小白進(jìn)入了房里。
“這家之前也是做餐飲生意的,,之前做生意的時(shí)候,,大概有80個(gè)座位,如果你把桌子放得更緊一點(diǎn),,應(yīng)該能多出來一些座位,。”
劉小白的全球餐廳有八張桌子,。
兩張桌子有四個(gè)位置,,其余的有兩個(gè)位置。
即使?jié)M員,,它一次也只能容納20位客人,。
這家店的面積是原來的四倍。
“我可以進(jìn)廚房嗎?”
“當(dāng)然,,過去看看,。”
廚房也不一樣,。
看起來至少是自家餐廳的三倍大,,同時(shí)可以容納幾人而不會顯得擁擠。
需要請廚師和幫廚嗎,?
劉小白在心里嘀咕道,。
假設(shè)請四個(gè)人,平均每人一萬五,,四個(gè)人需要6萬軟妹幣,。
然后還需要餐廳的服務(wù)人員。
這樣的大餐廳自己一個(gè)人肯定忙不過來,。
“四五個(gè)人的廚房……”
劉小白雖然正兒八緊做了5年的廚師,,卻從來沒有在這么大的餐廳工作過。
從一開始到現(xiàn)在一直都在小餐廳工作,。
沒辦法,,自己是野路子出來的,肯定無法與那些正兒八緊廚師出來的相比。
去大餐廳基本沒可能,。
所以,,劉小白最后開了自己的小餐廳。
他來查看一圈后心里有了大概的概念,。
還是需要做一些簡單的準(zhǔn)備,。
除了簡單地增加菜單和籌集資金....
當(dāng)然,,準(zhǔn)備工作是一步一步完成的,。
現(xiàn)在劉小白必須在休息時(shí)間結(jié)束之前去處理剩下的材料。
……
當(dāng)劉小白回到餐廳時(shí),,阿林不知為何在外面坐立不安,。
不時(shí)環(huán)顧四周。
“你在外面干什么?”
“哦,,老板,,你怎么不回我的消息?”
“你給我發(fā)短信了嗎?”
“我在猶豫要不要打個(gè)電話,但我想你看房子肯定很忙,?!?p> 阿林看了看周圍,然后在劉小白耳邊低聲說道,。
“卡其現(xiàn)在在店里,。”
“卡其,?是那個(gè)名人卡其嗎?”
“是的,。”
“他現(xiàn)在在店里,?”
“是的,。”
“現(xiàn)在不是休息時(shí)間嗎?”
“我是這么說的,。但我說你稍后會回來,,他就在店里等著。我總不能把他踢出去吧,,那我現(xiàn)在把他趕出去,?”
阿林對劉小白吐了吐舌說道。
劉小白白了一眼,。
“他要吃什么?”
“這是視頻,。”
劉小白的視線轉(zhuǎn)移到阿林的手機(jī)上,,這是自卡其漢堡視頻充斥互聯(lián)網(wǎng)以來的第一次正式探店,。
當(dāng)然,卡其是明星,對全球餐廳有很好的宣傳效果,,到不管劉小白怎么看,,這似乎是對卡其不利的。
因?yàn)闃?biāo)題是卡其被羞辱,。
卡其曾經(jīng)在這里擲地有聲地說道“多少錢足夠,?”。
當(dāng)時(shí)的語氣和態(tài)度被解讀為“我不想和平民一起用餐,,所以如果我要吃漢堡就租一整家店”,。
你以為用錢能解決任何問題。
你真是一個(gè)狂妄的人等等,。
評論窗口里不客氣的話來來去去,。
斷然拒絕卡其的劉小白獲得了“給卡其真正教育的當(dāng)?shù)仉u肉漢堡店主”的稱號。
當(dāng)然,,劉小白并沒有拍攝或分發(fā)視頻,,但在劉小白看來卡其在這個(gè)地方的記憶可能并不好。
沒想到他還會回來,。
“我們進(jìn)去吧,。”
聽到劉小白的話,,阿林把劉小白當(dāng)做人盾,,躲在身后,走進(jìn)了店里,。
劉小白還未反應(yīng)過來時(shí),,卡其一看到他,就舉起一只胳膊,,熱情地打了招呼,。
“你好啊,老板!”
“你好,?!?p> “對不起,沒想休息時(shí)間來打擾你,,但我來的時(shí)候路上有點(diǎn)堵車,。”
聽見卡其的話,,劉小白連想爭吵的欲望都沒有,。
卡其說話的態(tài)度也太有禮貌了。
“你來這里做什么?”
“做什么,?我當(dāng)然是來吃漢堡的阿”
“哈?”
“我今天沒開車,,我一直在等待司機(jī),,但我突然想起了你家的漢堡,很想吃,,就過來了,。”
“哈哈,,行,,我馬上去做?!?p> “哦,,那么,請來兩個(gè)地中海雞肉漢堡,?!?p> 還有大約20分鐘的休息時(shí)間,,但劉小白直接進(jìn)了廚房,。