坐在休息區(qū)的黃碧君聽了梁老的話,,又看見楚炎大幅度的動作,,眼睛里閃出了光,仿佛已然見到己方獲勝的樣子,。
她扭過頭看了一下毫無反應的高燃,。
這個燃哥怪心大的,,居然在這里打起了瞌睡。
看見他的樣子,,黃碧君也覺得下午的太陽暖洋洋的,剛才比試的時候注意力高度集中,,現(xiàn)在一放松下來也有點困頓,。
她小幅度的挺了一下肩膀,打了一個呵欠,。正巧程璐側身過來看見高燃打瞌睡,,兩女子只好無奈地相視而笑。
其實高燃哪里是打瞌睡,。
剛剛在四位評審嘗過菜后,,他獲得了十萬多的經(jīng)驗值,正想著怎么分配才好呢,。
他故意微微閉起眼睛,,實則在腦海里查看屬性面板。
【刀功(中級):你已熟練掌握滾刀,、臥刀等難度刀法,,食雕已超過60%的廚師(熟練度1200/10000)】
【勺功(中級):你已熟練掌握拖鍋翻、側翻等難度法,,勺功已超過60%的廚師(熟練度350/10000)】
【火候(初級):你只能掌握基本火候(熟練度800/1000)】
【調味(高級):你已經(jīng)超過了世面大部分廚師的調味能力,,已具備豆腐調出肉味的效果(熟練度840/100000)】
【羹湯(初級):你只能掌握部分正確的用料比例和基礎火候(熟練度900/1000)】
看過面板的高燃一想到自己【羹湯】和【火候】那么爛,居然敢和人家比試粵菜,,簡直是膽大妄為,。
幸好仗著系統(tǒng)暫未翻車,不過這樣下去遲早要出問題,,還是作風低調一點,,先將各技能提升起來,,賺點錢才是正道。
經(jīng)過今天的測試,,他很確定【觸覺】對【火候】的提升有限,。
畢竟不能每次測溫度,都像今天這樣把手放在鍋旁邊,。今天這種蒸菜還可以勉強一時,,要是炸油條也這么測溫度的話,遲早要變成炸豬手,。
在火候的把控上,,恐怕還是視覺靠譜一些,畢竟初中物理課,,學過什么火焰的分層,,是說黃的溫度高,藍的低這種講解,。而且視覺加強了,,在挑選新鮮食材上,也有很大的優(yōu)勢,。
如果視覺再能像高級嗅覺一樣范圍有100米,,那簡直就是在自己頭上裝了個8倍鏡啊,高燃想想都有點小激動,。
他這么想著就在【視覺】屬性旁邊,,輸入十多萬的兌換數(shù)值
“兌換完成?!毕到y(tǒng)播報,。
【視覺(中級):你的視覺目前已經(jīng)超過大部分人類,與一流畫家無異,。(3500/10w)】
【提示一:升至高級,,能夠已知所有顏色?!?p> 【提示二:視覺等級提升將有助于宿主對火候和菜品上色的掌握,。】
操作完之后,,高燃回過神,。
這一睜眼,正好看到程璐望著自己,,登時一驚,,訕笑了一下。
這年頭裝睡都有人監(jiān)督了,,唉,。
林清影瞥見這一幕,,一股酸溜溜的味道從她心底涌出。
讓她只好從隨身的包里翻出一塊橘子糖來吃,。
呃,,今天買的這個橘子糖也真酸。
下次再也不買這個牌子了,。
她正在橘子糖的包裝,,卻聽到幾聲沉重的呼吸聲。
仔細辨別是梁振華傳來的,。
這種反常的聲音,,在梁振華身旁的秦文輝立刻就聽見了。
他趕緊問道:“梁老先生,,你是不是不舒服,?”
梁振華微笑的擺擺手,關了話筒對旁邊的秦文輝說:“謝謝關心,,我還好,,只是嘗到的這個味道,一時回想起許多,?!?p> 秦文輝:“那就好,我也想到一些是,,不過多半是和小時候同伙伴搶糖吃有關系?!闭f完,,笑了一下。
缺糖缺油一直刻在他們這輩人的記憶里,,盡管秦文輝家庭不錯,,但也有缺糖的時候,普通人家就更不用說,。
梁振華想得也是伙伴,,但確不是小時候的,而是他第一次飯店倒閉時候的,,當他第一次品嘗高燃做的鱸魚時就想到了,,只是第二次嘗湯汁時感受更深。
那一年,,他三十九歲了,,因為忙于事業(yè)耽誤了自己。
本想著男人四十一枝花,,一切經(jīng)營順利,,是該為打算一下婚姻大事了,,為此就將飯店交給了一個朋友打理。
春風得意的梁振華,,也找到了自己喜歡的女朋友,。兩人正談得如膠似漆,都已經(jīng)見過雙方長了,,準備討論彩禮和婚宴了,。
對未來充滿希望的他,接到了一個改變他人生軌跡的電話,。自己的飯店著了大火,,等他趕回去的時候,一切都沒有了,。
因為那個時代的保險意識并不強,,導致了他資產(chǎn)一夜歸零,負債累累,。
好朋友也燒傷了,,為此他自責不已,為了不耽誤女友的未來,,他絕望的分手了,。此后很長一段時間渾渾噩噩,能混一天算一天,,債多不愁,,爛泥扶不上墻就是當時他的狀態(tài)。
直到有一天,,他的小師叔找到了他,。
梁振華永遠記得那個場景,當時小他八歲的小師叔,,在路上見到了喝的半醉的他,,直接一腳就他踢翻在地。
“遇到點兒事,,就要放棄了,?”小師叔怒目大罵。
趴在地上的梁振華,,一想到自己已經(jīng)年過不惑,,事業(yè)和愛情全部一切歸零,如今還被自己的師叔打,,終于繃不住了,,放聲大哭起來。小師叔等他哭夠了之后,才說:“哭夠了,,跟著我去開飯館,。”
他當時傷心地搖著頭說:“謝謝了,,飯館不想開了,。”
結果小師叔罵道:“你個哈麻皮,,廚子不開飯館,,還想搬磚嗦?就看看你這個慫樣子,,哪個工地敢要你,?”
梁振華的小師叔就是韓青。
韓青當年孤身從蓉城過來,,從一開始連粵語都不會說,,只是四處打工,經(jīng)過不斷努力,,最后拜在梁振華的師祖陳勝門下,,從此開始了自己的粵菜生涯。
只不過他因為不是粵地人,,每次做菜時會不自覺的加辣椒,,后來則總愛加糖。為此,,一起在后廚工作的梁振華也笑過他,。
韓青與梁振華合作了許多年,兩人最后都是老光棍,。梁振華是有點不敢再談了,,而韓青是一心追求廚藝。
十多年前,,韓青說想家了,將飯店留給梁振華就回到了蓉城,。
幾年前,,梁振華把飯店賣掉了,跟著自己的徒弟去山城定居了,。
想到這些,,又嘗到那熟悉的甜味,梁振華百感交集,。
如果不是因為是在評審席上,,他都懷疑自己已經(jīng)是老淚縱橫了。
將情緒穩(wěn)定后梁振華,,拿起話筒來:“高主廚的這條蒸鱸魚,,在味道上有些人覺得偏甜,,我卻覺得正好?!?p> “很有順德菜的風味,,順德菜講究清、鮮,、爽,、嫩、滑,,這幾點他都做得不錯,,但我作為當?shù)厝耍覀儗ur的最高評價是‘猴甜’,?!?p> “他的這道菜,讓我想起了故鄉(xiāng)的往事,,如果從以感情為評價標準的話,,我甚至覺得打10分都不夠?!?p> 遠處的韓青聽了這句話,,輕輕搖頭,笑著感慨道:“這個阿華,,還是和原來一樣啊,,沖殼子厲害得很?!?p> 然后,,沒有再看,哼著《容易受傷的女人》從側門走了出去,。