席上主位坐著御膳房掌廚陸升名,,左右各坐著縣令李大人和陸升名徒弟陸琪。
陸升名一身墨色長(zhǎng)衫,,或許因?yàn)槟隁q漸長(zhǎng),身材圓潤(rùn)了些,,頭發(fā)卻梳得一絲不茍,,幾日采買勞心勞神,卻不見疲色,。略帶敷衍地應(yīng)著縣令李大人的酒,。
陸琪身著一身淡水藍(lán)色長(zhǎng)衫,面色溫潤(rùn),,眉目清爽,,低頭品著手中酒,暗自研究著,,“這酒透著青梅香氣,,又有些許薄荷葉的清甘。果然想吃有趣的吃食,,還得出了皇都,,來這這山水小鎮(zhèn)?!?p> 小寶隨著各位大師傅進(jìn)門,,立于最后,。
縣令李大人熱情的招呼著陸升名“陸大人啊,您嘗嘗這九珍煲,,這是本地天香樓的招牌菜,,九種食材,固本培元,,近日您和高徒采買勞心了,。不過,想來是無法跟宮中膳食相比,,但也是咱們清平鎮(zhèn)數(shù)一數(shù)二的了,。”
陸升名聞言淺笑:“為朝廷,,為圣上,,怎敢言苦累啊?!彪S意夾了塊,,心中已有了評(píng)斷“食材品質(zhì)尚可,可這么多食材混在一起,,難免弱化了各自的特色,,貪多了?!?p> 縣令李大人又忙著介紹下一道菜,,“大人這千杯不醉蝦也很有趣,有蝦鮮,,有酒香,,叫人沉醉,哈哈哈哈”說著又熱情地給陸升名和陸琪盛豬肚雞湯,。
陸琪忙道:“李大人,,客氣了,晚輩自己來,?!?p> 陸升名端坐著,卻不推辭,,任由這李大人忙前忙后,。
縣令李大人繼續(xù)道:“來來來,陸大人,,給您倒一杯清平鎮(zhèn)地道的好酒,。比剛剛的青梅酒可烈了。小陸大人,,您也來一杯,。”
一杯女兒紅下肚,,陸琪喉頭辛辣,,注意到末位的魚湯面,舀一小碗魚湯又挑了些細(xì)面,,夾了面里的小青菜,,魚湯看似濃厚,入口卻清爽鮮美,,再配一口小青菜,,正解了剛剛的酒氣。
說著他給陸升名盛了一碗魚湯面,,“師傅,,這魚湯面甚好。您嘗嘗,。也解解酒氣,,徒兒覺得配面的小青菜也很爽口?!?p> 陸升名嘗過問道:“這是什么魚湯,?”
小寶聞言答道:“這就是尋常的野生鯽魚?!?p> 陸升名未語,,心中暗喜:“沒想到,在這小鎮(zhèn)上竟也有可塑之才,。”
陸琪見狀指著魚湯面邊上的小丸子問道:“這也是你做的么,?”
小寶笑笑,,眉眼彎彎,答到:“就是熬湯的鯽魚做的丸子,,大人們可以嘗嘗,。”
陸升名未動(dòng)筷,,大概是不喜油炸,。
陸琪嘗了一顆鯽魚丸子,皮脆里嫩,。連連稱贊:“不錯(cuò)不錯(cuò),,我覺得你的菜做的最好?!?p> 縣令李大人面露難色,,心中腹誹:“我可是廢了勁安排了一大桌,,竟叫這小小的鯽魚湯面和丸子給比下去了。不過大人們滿意,,也算好了,。”
隨即擠個(gè)笑臉,,又給陸升名斟酒,,:“陸大人,您再喝一杯,,再用些菜,。”
師傅們?cè)诶羁偣艿陌才畔峦讼?。小寶走出衙門,,陸琪追出來,“在下陸琪,,請(qǐng)問小師傅名,。”
小寶輕笑,,答道:“我叫小寶,,隨著師傅姓丁,小陸大人喚我小寶就行,?!?p> 陸琪和小寶都是年輕人,也不拘泥規(guī)矩,。含笑道:“小寶,,你這手藝不錯(cuò)啊。今日品到你的菜,,結(jié)識(shí)你,,也算不虛此行?!?p> 小寶回到:“小陸大人,,你客氣了。咱們是氣味相投,,你喜歡我做的菜,,我又喜歡做菜?!?p> 陸琪又道:“今日我和師傅就啟程了,,可惜了,我還想多嘗嘗你的手藝,跟著你品品民間小吃,,這清平鎮(zhèn)哪里好吃,,想必你定是通曉的?!?p> 說著拿出腰間玉牌,,對(duì)小寶道:“回頭你來皇都尋我,我?guī)愠员榛识?,哎,,其?shí)那些館子師傅的手藝沒你好?;蛘邅碛欧?,一起跟宮里的師傅們切磋,我見師傅那碗面吃空了,,想必也是欣賞你的手藝,。我得回去了,省的師傅嘮叨,?!?p> 小寶接過玉牌,隨即揣在懷里,,又抱拳道:“小陸大人,,回見?!?p> 陸琪也跟著抱拳:“小寶,,告辭了?!?