第十四章 油潑面(二)
眼見溫明棠都應下了,,姜老叟自也不再說什么了,。
目光掃向面前的一眾雜役,落到其中一個十二三歲,相貌有些清秀的雜役少年身上時,,姜老叟朝他招了招手,,道:“阿丙,,你同……”姜老叟說著手指在這群雜役里晃了晃,,最后選中了方才跑去叫紀采買的女孩子,道,,“你同她一道跟著溫小娘子做事吧,!”
大榮所有衙門公廚的廚子都是要配兩個雜役做下手的,既是幫忙,,也有學一學技藝的心思,。
阿丙聞言,立時應了下來,,道:“是,,姜叔!”
能喚姜老叟一聲“姜叔”,,可見這個叫阿丙的少年同姜老叟是認識的,。
大抵是覺得委實有些坑了溫明棠,姜老叟這才特意點了阿丙幫她,,免得在雜役助手這事上再攤上兩個惹事的懶漢,。
有在她這里,,可以少去不少麻煩了。
紀采買自然不會不清楚其中的門門道道,,卻沒有阻止。他也沒準備在這些事上坑這個新來的廚娘,,只是“要求”高些,,不想再招些亂七八糟的,如先前周廚娘那等起歪心思的人罷了,。
點了阿丙同那個小丫頭做溫明棠的幫手之后,,姜老叟朝紀采買打了個招呼,轉身走了,。
當然,,臨走時還不忘對溫明棠客氣一聲,道:“溫小娘子若是有什么要幫忙的,,盡管來找老兒我便是了,!”
這等客氣話當然聽聽便好,溫明棠也不是不知禮數(shù)的人,,聞言點頭朝他道了聲謝,。
張采買自始至終也不方便插話,眼下,,見姜老叟要走了,,也不好多留,只是臨行前對她道:“有什么事還來老地方尋我便是了,!”
比起姜老叟的客氣,,張采買這句話倒是真心的。離月柔出宮還有一年,,他得好好照看著這個月柔拜托他照看的“侄女”,。
待到姜老叟和張采買走后,紀采買才瞥了她一眼,,問她:“那明日的早食,,就由溫小娘子做可好?”
溫明棠再次應了下來,。
紀采買拿出一大把鑰匙,,轉身向外走去:“隨我來庫房,挑好明日早食你要用的食材,?!?p> 大理寺公廚的庫房就在飯?zhí)玫暮箢^,上頭掛了把大銅鎖,,銅鎖的鑰匙就在紀采買的身上,,由他分配公廚廚子每日所需的食材,。
溫明棠帶著兩個小跟班跟在紀采買的身后進了庫房,一抬眼便看到了庫房里收拾的整整齊齊的食材,。
主食部分就放在地上的大木桶里,,木桶外貼了字條,標明了木桶里存放的東西,。
溫明棠一眼掃去:大米,、小米、面粉,、紅豆,、綠豆等品類齊全、數(shù)目眾多,,而蔬菜同肉類則放在了下頭的地窖里,,方便保存。
溫明棠看了眼庫房里的主食部分,,正要同紀采買去下頭的地窖里看蔬菜和肉類,,紀采買卻只站在地窖口,指了指里頭琳瑯滿目的蔬菜同肉類,,讓她看了一眼,,而后開口道:“溫小娘子來的不巧,我大理寺公廚十日一采買,,每回采買的蔬菜同肉類都是有定量的,,由做菜的師傅列出單子分類采買。上回采買是兩日前,,距離下回采買還有八日……”
溫明棠在聽到紀采買說“溫小娘子來的不巧”時就知道“刁難”要來了,。
果然,紀采買說到“距離下回采買還有八日”時,,便停了下來,,睨著她道:“先時的朝食是由公廚的王師傅同孫師傅輪流做的,他二位在朝食的菜單上未開什么菜同肉,,所以……”
溫明棠聽明白了:“所以,,這蔬菜同肉我暫且不能動,是兩位師傅定好的菜同肉,,我若要菜肉需得等到八日后的那次采買才能列單子請紀采買采買,?”
紀采買點頭,心里也知曉自己確實給她出了難題,,看著溫明棠若有所思的表情,,紀采買想起這小娘子從開始到現(xiàn)在都未抱怨過一句,雖是有驅逐的心思,,但到底還是有些心軟了,,于是便道:“肉怕是有些難得了,!不過菜和蛋這等物什每日大早上都有人會從莊子上送些過來的,只是送的什么菜同肉要等到當天才知曉,。溫小娘子,,你看這可否?”
平心而論,,今日這一出確實是為難人了,,可……這還當真不是他故意的!
大理寺官員來吃朝食的極少,,很多時候都是無人過來的。
沒有人來吃,,便也懶得費心思了,!王師傅和孫師傅輪流做朝食的時候不是白面饅頭就是面條,要不就是熬些粥,,配上臨時送來的菜和蛋,,隨便炒炒湊合一下。左右吃的人少,,也就圖個飽,,極少有人會在意這些。
真正會老老實實吃這些朝食的另有其人,。
他同溫明棠說了實話:“大理寺公廚官員吃朝食的不多,,也就大牢里那些抓起來的犯人。便是單調些,,也不會有人說閑話鬧市的,。”
這朝食幾乎等同是為大牢里的犯人專門備的了,。
哪個進了大理寺大牢的犯人還能對吃食有要求的,?都進大牢了,甚至有些還上了刑,,連話都說不出來,,還能對朝食有什么意見?
只要不吃死人就行了,!
所以,,大理寺公廚的朝食師傅這好處與壞處都明顯的很。
壞處是叫廚子沒有什么施展廚藝之處,,容易被人尋到借口辭出去,,好處是吃飯的人也是不挑的,隨她怎么做,,都不會有食客出來抗議,。
溫明棠當然明白自己被安排這位子,,就要做好隨時被“辭退”的準備了,卻沒有同紀采買磨嘴皮子,,只點頭低聲道“好”,。心里卻不由感慨:果然古往今來,尋個安生穩(wěn)定的工作都不是一件易事??!
她此時唯一能做的,便是做好當下之事,,其余的,,且走且看了。
眼見著紀采買離開了,,跟在溫明棠身后的阿丙立時對溫明棠道:“紀師傅不是存心刁難人么,?這里什么都沒有,除了白面饅頭,、白水煮面同白粥之外還能做什么朝食,?”
“是啊,!這朝食也就那幾樣,,王師傅同孫師傅從來都是隨便糊弄糊弄就過去的,”那個十二三歲的小丫頭跟著嘆了口氣,,憂心忡忡,,道,“做不出花樣來,,怕是不多久溫師傅就會被辭退的,。”
大榮的朝食種類確實不多,,這一點,,今兒早上逛了回早食鋪子的溫明棠深有體會。
不過,,于她而言這倒是不懼的,,后世的早食花樣不要太多啊,!哪怕這幾日只有主食,,她也能變出無數(shù)花樣來。
正這般想著,,兩個差役模樣的人過來了,,他們在庫房外敲了敲門框。
庫房內(nèi)的三人聞聲望去,,卻聽兩個差役問道:“哪個是新來的朝食師傅,?”
溫明棠站出來,,道:“是我?!?p> 兩個差役看了她一眼,,似是有些意外,嘀咕了一句“怎的年紀這般???”
不過嘀咕完這一句之后,不等溫明棠說話,,兩人便開口道明了來意:“明日牢里有一批犯人要被轉去刑部大牢,,一早上怕是有的折騰了,到了刑部還不定能吃上午食,。我二人過來說一聲,,明日的早食公廚便當早午兩食做吧,記得要做耐飽些的吃食,。莫之后影響審訊死了人什么的,把由頭推脫到我們這里,?!?