于否是個行動派,，得知我想要一把鍋鏟后，陪著我和花丫到了宮界最好的鐵匠鋪?zhàn)?，溝通好?xì)節(jié)后,，于否等待成品，花丫負(fù)責(zé)帶我逛逛,。

　　這里的布局與長安城十分相像,，也分為宮城、皇城和郭城三部分,。街道平行對稱,。郭城以朱雀街為中軸線，11條的南北大街和14條的東西大街縱橫交錯,，有所謂“百千家似圍棋局,，十二街如種菜畦“。各類金銀器首飾,、琉璃,、香料、胭脂水粉,、刺繡成衣,、陶器，獨(dú)唯不見幾家餐館,，大多只是酒肆,，每家酒肆,，都是自己釀造的品種,，米酒、黃酒,、葡萄酒,。米酒多是用糯米做原料，酒精度低,、甜度高,，女性購買者較多，這個時代,，男女高度平等,，這個倒是非常符合我這個現(xiàn)代人,。女子可以上學(xué)、外出經(jīng)商,、為官,，一夫一妻，夫妻間有一人生了異心,，另一人大可一紙?jiān)V狀告到官府,，生異心者凈身出戶,，還會被官府布告張榜宣示五日,。此舉，真是讓我拍手稱贊,。難怪,，這里沒有傳說中的青樓、暗娼,，在一個可以接受女性,，不排斥女性的時代，怎么會有人去愿意過那非人的日子,。黃酒嘛,，在色澤方面不同于米酒，色若琥珀,、澤如鵝黃,。這個價格略高米酒，但也是尋常人家可以吃得起的,。這里的度量衡制度,，讓我懷疑這里真的不是我那迷人的老祖宗-----“秦始皇”的統(tǒng)治范圍嘛？一龠米酒一枚五株錢,，一龠黃酒三枚五株錢,，芳香酷烈，味兼醍猢的葡萄酒,，一龠可至少就要10枚五株錢了,。另外，二十四銖為一兩,，十六兩為一斤,。三十斤為一鈞，四鈞為石（dan第四聲）,，一石有一百二十斤,。

　　這里的簡而言之，就是讓每個老百姓都有衣穿、有飯吃,，絕對不會有“朱門酒肉臭,、路有凍死骨”的現(xiàn)象。孤兒,、鰥寡老人,、喪失勞動力的人，官府會給予各種實(shí)質(zhì)的以及人文關(guān)懷,。沒有巨大的貧富懸殊,、沒有等級森嚴(yán)的封建等級制度，人人平等,。官府,，就是為百姓服務(wù)的，不享受任何階級特權(quán),。若是真要遇到天災(zāi)了,，官府也會第一時間賑災(zāi)，官員全心全意敢為孺子牛,。宮界上下官員就從末有過一起中飽私囊的丑聞,。想我泱泱大中華上下五千年，歷朝歷代,，就沒有不出“蝗蟲”的,，真的很佩服，宮界是怎么做到的,？值得借鑒,。

　　中午花丫帶我去吃了羊肉水盆，可能因?yàn)閷m界沒有白酒的緣故,，雖用了蔥,、姜、肉蔻,、白芷,，但還是有一絲腥膻味兒。同時,，我也更堅(jiān)定了我的的想法,，我要技術(shù)入股小餐館，雖然,，我這手藝也就是個家常菜的水準(zhǔn),，但是,，想在宮界餐飲界站住腳,，還是沒有問題的。

　　來吧我的二位合伙人。

　　飯后花丫帶我又簡單逛了逛,，我的志向不在此,，滿腦門子都是小餐館，再說了,，習(xí)慣于網(wǎng)購,，早就對于這種實(shí)景挑選沒有了興致，最關(guān)鍵的是,，寄人籬下荷包空空,，干看也不能買呀。搞錢,，搞錢,，然后，把剛才瞄到的大金發(fā)簪子抱回家,。那個簪子是層層疊疊的蓮花花瓣,，每一片都錯落有致，紋路精美逼真,。邊上的那支掐絲花紋繁雜富麗,，貓兒眼、祖母綠,，參差相間,、排布講究疏密結(jié)合、虛實(shí)相應(yīng),。

　　于否喜辣,、花丫偏甜口，晚飯,，就簡簡單單做個水煮肉片,、紅糖糍粑，正好試試新鍋鏟,，磨合,、磨合。

　　集市上買了八兩豬里脊,，清洗干凈后,，改刀切薄片，加一鹽,，雞蛋清,，胡椒、沒有料酒,，就先用于否的黃酒替代了,，豬油溫?zé)崛诨螅瓦@些食材在一起拌勻腌制個十來分鐘。期間備好花椒,、干辣椒,、蔥蒜，雖然早上看了花丫怎么生火,，但是,，這頓暫且還是請她幫廚一下。起鍋燒油,，油熱后放花椒,、干辣椒，簡單翻炒后,，放入切好的蔥蒜炒香,，加入一點(diǎn)豆瓣醬，如果要再有牛油火鍋底料,，味道會更足,。加入清水煮開，然后將料都撈出來,，放一點(diǎn)醬油,、白糖提鮮，放一點(diǎn)蘑菇,、水芹,、豆芽，燙熟后,，撈出鋪底備用,，這時肉片一定要一片、一片下入鍋中,，三兩分鐘撈出鋪在菜上,。散上蔥花、蒜末,、干辣椒,、白芝麻，再淋上燒冒煙的熱油,。一道嫩滑可口,、鮮香辣俱全的水煮肉片就做好了。

　　接下來再做一道紅糖糍粑,。糯米粉過篩一遍,，更加細(xì)膩，少量多次加入開水?dāng)嚢璩尚鯛詈笕喑擅鎴F(tuán),，分成差不多大小的面劑子,，揉圓再摁扁,，鍋熱后倒油，小火煎至兩面微微黃撈出備用,，取適量紅糖倒入鍋中加清水慢慢攪拌，等糖水煮至冒泡的狀態(tài)倒入剛才煎好的糍粑,，大火收汁,，盛盤前撒上白芝麻。軟糯,、香甜,、好吃不膩人的紅糖糍粑新鮮出爐。

　　看著花丫看我的崇拜眼神,，用最近網(wǎng)絡(luò)流行語來概括一下我的心情就是：此刻我的成就感具象化了,。不出意外，小夫妻倆將被我的廚藝深深折服,。很好,，光盤行動了?！澳莻€于否,、花丫，我恐怕一時半會兒是回不去山門了,，我細(xì)想了一下,，興許是師傅覺得我太沒用、一事無成,，又不好意思直接驅(qū)趕了,，所以，才將我打暈了丟了出來,，想讓我在外歷練一下,，說不定這會兒，哪個同門在暗處流著口水呢,。你看哈,，我有手藝，你們有鋪?zhàn)?，我們?nèi)齻€人把小餐館重新經(jīng)營起來,，怎么樣？我除了有手藝,，我還會算賬,，雖然，我不會打算盤,，但是,，什么九九乘法口訣表,、列豎式、借貸記賬法呀,，總之同時兼?zhèn)€賬房是綽綽有余的,。咱們畢竟就三個人，場地我看了一下也不大,，咱們就早上先賣茶葉蛋,，中午賣炒菜，這兩樣都限量,。每天,，就那么多份，賣完,，就請等第二天,，刨去食材費(fèi)、我的食宿費(fèi),、前期宣傳費(fèi)用等料,、工、費(fèi),，凈賺的錢,，咱們?nèi)叻郑銈兤?，我三,，成嗎？要是鋪?zhàn)幼龅么罅?，咱們再多雇點(diǎn)人手,，盤個新店面，后面再細(xì)細(xì)商量,?！?p>　　“沒有問題，只是這個分成,，我不同意,！”可否說道?！澳?，二八，成嗎,？”我掐了掐掌心,，這是我的底限了?！安?，五五分成,！”天啦，我這是什么神仙合伙人,。

　　我們又商量了一番,，如何先造勢，如何宣傳,，怎么定價合適,，再挑個黃道吉日，準(zhǔn)備開張大吉,。